.png "عصر ایران")
۲۵ شهريور ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ شهريور ۱۴۰۴ - ۱۹:۴۱
طرز پخت نیمروی غول پیکر با 1000 تخم مرغ در طبیعت (فیلم) سالمندان زردچوبه بخورند
زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که رنگ، عطر و طعم ادویه نیز ناشی از همین ماده است. مطالعات قبلی نشان داد که می توان از این ترکیب برای سرکوب خاطرات تلخ، تسکین روده و بهبود انواع زخم استفاده کرد.
مطالعات جدید نشان می دهد، زردچوبه سبب بهبود حافظه و تمرکز در سالمندان می شود، همچنین در کاهش استرس و احساس خستگی و افزایش آرامش نقش دارد.
زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که رنگ، عطر و طعم ادویه نیز ناشی از همین ماده است. مطالعات قبلی نشان داد که می توان از این ترکیب برای سرکوب خاطرات تلخ، تسکین روده و بهبود انواع زخم استفاده کرد.
مطالعات جدید نشان می دهد کورکومین با کاهش التهاب و بهبود جریان گردش خون، سبب بهبود عملکرد مغز می شود. داوطلبانی که در این آزمایش از کپسول حاوی کورکومین استفاده کردند، به نسبت هم سن و سالان حافظه و تمرکز بیشتری داشتند. کاهش احساس خستگی و استرس و افزایش آرامش، از دیگر خواص مصرف کورکومین در این آزمایش بود.
این اولین بار است که تاثیر زردچوبه بر بهبود خلق وخوی افراد سالمند مورد مطالعه قرار می گیرد.
کورکومین باعث تحریک سیستم ایمنی و مکانیسمی به نام آپوپتوز می شود. این مکانیسم منجر به نابودی باکتری مایکوباکتریوم توبرکلوزیس (سل) با استفاده از ماکروفاژ ها می شود.
کورکومین علاوه بر قابلیت فوق، خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی دارد و در درمان بسیاری از بیماری ها موثر است. نتایج این تحقیقات در نشریه Psychopharmacology منتشر شده است.
منبع: ایرنا
لینک کوتاه: کپی لینک
ترامپ: «اطلاعات زیادی از حمله زمینی به غزه ندارم»؛ زلنسکی مجبور به توافق خواهد شد معمای قتل در قلعه‌نو حل شد؛ همسر مقتول با همدستی مردی دیگر شوهرش را به قتل رساند نگرانی دانمارک از «ترامپ»؛ ۹ میلیارد دلار صرف سیستم پدافندی شد دیدار سرنوشت‌ساز استقلال در لیگ قهرمانان؛ خط دفاعی، پاشنه آشیل آبی‌پوشان؟ حسن یزدانی در این رقابت‌ها باز می گردد شلیک کلاهک هسته‌ای در رزمایش زاپاد ۲۰۲۵؛ بلاروس و روسیه مانور هسته‌ای انجام دادند تیم ملی فوتسال بانوان؛ به گروه مرگ خوش آمدید؛ زمان بازی و رقبای دختران ایران چه تیم هایی هستند پاییز زودهنگام در راه است؛ کاهش دما و بارش‌های بیش از نرمال در شمال کشور بازگشت بیرانوند به ترکیب تراکتور؛ ترکیب جدید اسکوچیچ برای لیگ نخبگان اعلام شد اردوغان: نتانیاهو و هیتلر از نظر ایدئولوژیک به یکدیگر نزدیکند مریم معصومی، از بازیگری تا مربی‌گری بدنسازی (عکس) تحریم‌های جدید آمریکا علیه ایران؛ شبکه مالی نیروهای مسلح هدف قرار گرفت قهرمان المپیک در آستانه حذف است اسکار جایی برای ترسوها نیست ... زلنسکی: بدون موضع روشن ترامپ، صلح با روسیه غیرممکن است
اخبار و تحلیل های ترکیه