۱۱ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۱ آبان ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۱
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۶۳۸۸۸
تاریخ انتشار: ۰۸:۱۲ - ۰۵-۰۲-۱۳۹۵
کد ۴۶۳۸۸۸
انتشار: ۰۸:۱۲ - ۰۵-۰۲-۱۳۹۵

سالمندان زردچوبه بخورند

زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که رنگ، عطر و طعم ادویه نیز ناشی از همین ماده است. مطالعات قبلی نشان داد که می توان از این ترکیب برای سرکوب خاطرات تلخ، تسکین روده و بهبود انواع زخم استفاده کرد.

مطالعات جدید نشان می دهد، زردچوبه سبب بهبود حافظه و تمرکز در سالمندان می شود، همچنین در کاهش استرس و احساس خستگی و افزایش آرامش نقش دارد.

سالمندان زردچوبه بخورند

زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که رنگ، عطر و طعم ادویه نیز ناشی از همین ماده است. مطالعات قبلی نشان داد که می توان از این ترکیب برای سرکوب خاطرات تلخ، تسکین روده و بهبود انواع زخم استفاده کرد.

مطالعات جدید نشان می دهد کورکومین با کاهش التهاب و بهبود جریان گردش خون، سبب بهبود عملکرد مغز می شود. داوطلبانی که در این آزمایش از کپسول حاوی کورکومین استفاده کردند، به نسبت هم سن و سالان حافظه و تمرکز بیشتری داشتند. کاهش احساس خستگی و استرس و افزایش آرامش، از دیگر خواص مصرف کورکومین در این آزمایش بود.

این اولین بار است که تاثیر زردچوبه بر بهبود خلق وخوی افراد سالمند مورد مطالعه قرار می گیرد.

کورکومین باعث تحریک سیستم ایمنی و مکانیسمی به نام آپوپتوز می شود. این مکانیسم منجر به نابودی باکتری مایکوباکتریوم توبرکلوزیس (سل) با استفاده از ماکروفاژ ها می شود.

کورکومین علاوه بر قابلیت فوق، خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی دارد و در درمان بسیاری از بیماری ها موثر است. نتایج این تحقیقات در نشریه Psychopharmacology منتشر شده است.

منبع: ایرنا

برچسب ها: زردچوبه
ارسال به دوستان
ورود کد امنیتی
captcha
چند نکته در مورد هالوین ایرانی رابرت مالی: برای ایران خیلی سخت‌تر است با کشوری که به آن حمله کرده مذاکره کند زنی به خاطر کشتن یک سوسک مرتکب قتل شد فراستی: نرگس آبیار هیچوقت کارگردان نمی شود(فیلم) ورود سامانه بارشی جدید به شمال کشور خوزستان/ ورود دادستانی به موضوع ضرب و شتم یک دانش آموز صدرنشینی المپیاکوس با درخشش طارمی؛ ستاره ایرانی یک گل و یک پیروزی برای تیمش ساخت وزیر دفاع پاکستان: طالبان از درون دچار اختلال عمیق است هفتمین برد پیاپی برای النصر؛ رونالدو در دقیقه ۹۰+۱۵ ناجی تیمش شد پیروزی حداقلی چلسی در دربی لندن؛ تاتنهام با تک‌گل ژوائو پدرو شکست خورد این زن یک کشور 70 میلیون نفری را به آشوب کشید قصه‌های نان و نمک(52)/ یک قدم عقب‌تر لطفاً! یکشنبه؛ آغاز فعالیت ادارات و مدارس در ۴ شهرستان خوزستان با تأخیر نهمین برد متوالی برای بایرن؛ مونیخ با پیروزی قاطع مقابل لورکوزن، مقتدرانه در صدر بوندس‌لیگا بحرین: ایران و آمریکا مذاکرت را از سر گیرند