.png "عصر ایران")
۲۳ ارديبهشت ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۳ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۱۸:۰۸
ببینید چرا سنگ مرمر انقدر گران است؟ (فیلم) تشکیل شورایی در وزارت بهداشت برای رسیدگی به تخلفات نانوایی‌ها
مدیر کل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو از تشکیل شورایی در وزارت بهداشت برای رسیدگی به تخلفات نانوایی‌ها خبرداد.
دکتر رستگار مدیر کل آزمایشگاه‌های مرجع سازمان غذا و دارو در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان، در خصوص تخلفات نانوایی‌ها در زمینه آرد سفید گفت: در نانوایی‌ها در مرحله تهیه نان تخلفاتی همچون استفاده از جوش شیرین و نمک زیاد که بیش از استاندارد می‌باشد، صورت میگیرد.طرحی برای نظارت بر نان‌های تهیه شده توسط نانوایی‌ها توسط وزارت بهداشت و درمان، معاونت بهداشتی و سازمان غذا و دارو تهیه شده است که نان‌ها را از لحاظ قیمت و کیفیت مورد بررسی قرار می‌دهیم.
وی افزود: اخیراً به علت افزایش قیمت نان‌ها و آزاد پخت شدن آن کمی کیفیت آنها افزایش یافته است اما نتوانسته انتظارات مردم را پاسخگو باشد. امیدواریم با نظارت‌ها و اقداماتی که صورت گرفته است، نتایج کمی بهبود یابد.
این صاحب نظر تصریح کرد: شورایی در وزارت بهداشت تشکیل شده است که این مسأله را پیگیری می‌کند. این موضوع کمی وسیع است. وزارت کشاورزی و صنایع هم در زمینه نوع گندم مورد استفاده در نانوایی‌ها می‌توانند نقشی داشته باشند و با دادن مجوزها و اجرای نظارت‌های خاص بر سطح کیفیت آرد گندم موثر باشند.
وی در پایان گفت: مسائل تخصصی هم در خصوص شیوه پخت نان‌ها توسط نانواها وجود دارد که سلیقه‌ای عمل می‌کنند، مثلاً میزان نمک موجود که باید در مورد آنها تصمیم گیری‌هایی صورت گیرد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
ترامپ در ریاض؛ امضای توافقنامه شراکت اقتصادی راهبردی آمریکا و عربستان صنعت برق: شایعات تبعیض در خاموشی‌ها هدف‌دار است، برنامه سراسری اجرا می‌شود نتانیاهو: جنگ با حماس متوقف نمی‌شود؛ آتش‌بس موقت هم عملیات را متوقف نمی‌کند اعزام هیات روسی به استانبول؛ اتحادیه اروپا: مسکو در پی وقت‌کشی است ادعای اسرائیل هیوم: ترامپ در عربستان به دنبال پایان جنگ غزه و آزادی اسرا است گرمای بی‌سابقه در تهران؛ رکورد 50 ساله دما شکسته شد غریب‌آبادی در مجلس: غنی‌سازی خط قرمز ایران است؛ مذاکره برای غنی‌سازی صفر بی‌معناست درخشش وزنه‌برداران ایران در آسیا؛ طلا و برنز دسته 96 کیلوگرم به نام عالی‌پور و معینی افزایش بازدید و فروش در روزهای پایانی نمایشگاه کتاب؛ ابهام سرقت رفع شد ایران، گوگل را به مراجع بین‌المللی می‌کشاند؛ پیگیری حقوقی تحریف نام خلیج فارس انیمیشن کوتاه و قابل تأمل با عنوان "در جستجوی خوشبختی" (happiness) خبرگزاری حوزه: نشستن خانم ها روی زین موتور اشکال ندارد ولی اگر برانند منع شرعی دارد ابراز هیجان بازیگر فرانسوی برای همکاری با اصغر فرهادی پزشکیان: حل مشکلات تهران نباید به قیمت انتقال آن به استان‌های همجوار باشد مذاکرات اوکراین در استانبول؛ آیا ترامپ به ترکیه می‌رود؟