.png "عصر ایران")
۱۳ ارديبهشت ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۳ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۰۸:۴۸
یک لنج با بار در خلیج‌فارس غرق شد (فیلم) طرز تهیه بادمجان با سس ماست مخصوص افطاری
• تعداد: 5 نفر
• زمان تهیه: 20 دقیقه
• زمان پخت: 30 دقیقه
• خوراک: خاورمیانه
مواد لازم :
• زمان تهیه: 20 دقیقه
• زمان پخت: 30 دقیقه
• خوراک: خاورمیانه
مواد لازم :
| بادمجان متوسط | 4 عدد (حدود یک کیلوگرم) |
| روغن سرخ کردنی | سه پیمانه |
| عصاره مرغ حل شده در یک پیمانه آب | یک عدد |
| نمک | کمی |
| فلفل سیاه | کمی |
| ماست | نصف پیمانه (125 گرم) |
| شیرخشک | 3 قاشق غذاخوری |
| سیر رنده شده | 2 حبه |
| پیاز خرد و سرخ شده | 50 گرم |
طرز تهیه :
بادمجان‌ها را از طول برش دهید و سپس آن را به بخش های کوچک تر تقسیم کنید.
داخل
تابه روغن بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید. بادمجان‌ها را بریزید و تفت
دهید تا طلایی شوند. سپس آنها را روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا
روغن اضافه شان گرفته شود.
بادمجان‌های سرخ شده را در سینی فر
بچینید، روی آنها نمک و فلفل سیاه بپاشید و عصاره مرغ حل شده در آب را روی
آنها بریزید. سینی را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه
فارنهایت قرار دهید. سپس از فر خارج کنید و کنار بگذارید.
ماست، شیر و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید و آنها را روی بادمجان‌ها بریزید.
آن را با پیاز سرخ کرده تزئین و گرم سرو کنید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
گوگل از اپلیکیشن NotebookLM رونمایی کرد؛ عرضه رسمی در I/O 2025 جستجوگران سیاره نهم، سرنخی احتمالی از وجود یک دنیای ناشناخته دیگر یافته‌اند اپل از هوش مصنوعی انتروپیک برای پروژه‌های کدنویسی‌اش استفاده می‌کند آخرین روز زندگی ناصرالدین‌شاه به روایت دخترش/ از اصرار انیس‌الدوله تا انکار شاه بخاری ارج، عباس کیارستمی و صدای برف نو احمد شاملو(+عکس) روزگار سپری‌شده یادگار ناصری در تهران (+عکس) این تکنیک حافظه، مغز را برای جذب بهتر اطلاعات آماده می‌کند کارت اتومبیل شهناز پهلوی /سند طرز تهیه کباب کوبیده مرغ در فر چند نمونه اردور خوری چوبی ، برای داشتن میز پذیرایی شیک (عکس) پروژه اسکن چشم سم آلتمن سرانجام وارد آمریکا می‌شود اسکله بندر کنارک: بزرگترین و مهم‌ترین اسکله صیادی (فیلم) پیام پنهان «فرعون» بر روی «ابلیسک باستانی پاریس» شناسایی شد کدام جانوران جرأت حمله به «شیر» را دارند؟ سامسونگ بار دیگر بزرگترین برند گوشی هوشمند جهان شد