۱۰ ارديبهشت ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۰ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۰۷:۳۹
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۷۲۰۸۰
تاریخ انتشار: ۱۰:۰۵ - ۱۹-۰۴-۱۳۹۰
کد ۱۷۲۰۸۰
انتشار: ۱۰:۰۵ - ۱۹-۰۴-۱۳۹۰

بهترين منابع غذايي حاوي آهن براي مقابله با كم‌ خوني

مواد غذايي شامل جگر، گوشت قرمز، ماهي، زرده تخم‌مرغ، سبزيجات داراي برگ‌هاي سبز تيره و پهن مثل اسفناج، حبوبات و ميوه‌هاي خشك مخصوصا برگه زردآلو و دانه‌هاي روغني بهترين منابع خوراكي حاوي آهن هستند.
كم‌ خوني حالتي است كه در آن تعداد يا اندازه گلبول‌هاي قرمز و يا مقدار هموگلوبين موجود در خون كاهش يافته و فرآيند تبادل اكسيژن و دي‌اكسيد كربن بين خون و سلول‌هاي بدن دچار اختلال مي‌شود.

به گزارش ايسنا، از مهم‌ترين ريزمغذي‌ها جهت خون‌سازي كه كمبود آنها موجب بروز كم‌ خوني مي‌شود مي‌توان به آهن، ويتامين ب12 و اسيد فوليك اشاره كرد.

از سوي ديگر، فقر آهن يكي از شايع‌ترين اختلالات تغذيه‌اي در كشورهاي در حال توسعه و مهم‌ترين علت كم ‌خوني تغذيه‌اي در كودكان و زنان در سنين باروري است كه با ايجاد گلبول‌هاي قرمز كوچك و كاهش مقدار هموگلوبين سبب كاهش توان جسمي و رواني فرد و حتي افزايش ميزان مرگ و مير و ابتلا به بيماري‌ها مي‌شود.

سايت اينترنتي مدگورو در مقاله‌اي فهرست مواد غذايي و منابع اصلي حاوي آهن و نيز منابعي كه جذب آهن را افزايش مي‌دهند،‌ منتشر كرده است.

در اين مقاله آمده است مواد غذايي شامل جگر، گوشت قرمز، ماهي، زرده تخم‌مرغ، سبزيجات داراي برگ‌هاي سبز تيره و پهن مثل اسفناج، حبوبات و ميوه‌هاي خشك مخصوصا برگه زردآلو و دانه‌هاي روغني بهترين منابع خوراكي حاوي آهن هستند.

به علاوه منابع غذايي حاوي ويتامين ث،‌ اسيد سيتريك و اسيد اسكوربيك مانند آب‌ پرتقال، انبه و طالبي، منابع حاوي اسيد ماليك و اسيد تارتاريك مثل هويج و سيب‌زميني و محصولات تخميري مثل سس سويا عوامل افزايش دهنده جذب آهن در بدن هستند.
ارسال به دوستان
سوالاتی که باید در هر ویزیت از پزشک بپرسید سوریه / 14 کشته در درگیری دولتی ها و دروزی ها / نزاع بر سر فایل صوتی توهین به پیامبر اسلام کدام بیماری ها باعث جمع شدن آب در ریه می شود؟ کشف یک ابر مولکولی عظیم در نزدیکی منظومه شمسی چابهار: نقاشی طبیعت بر بوم زمان (+عکس) استخراج کربن از اقیانوس؛ برنامه جاه‌طلبانه دانشمندان بریتانیایی برای مهار بحران اقلیمی شب امتحان چه بخوریم؛ خوراکی‌هایی که شما را برای نمره ۲۰ آماده می‌کنند چرا اشیا در آینه‌ بغل خودرو نزدیک‌تر از آنچه به نظر می‌رسند هستند؟ چای جیاوگولان؛ راز ناشناخته‌ی طول عمر و مبارزه با التهاب شنل محمدرضا پهلوی در جشن تاجگذاري (+عکس) پدرخوانده هوش مصنوعی: مردم هنوز متوجه خطر هوش مصنوعی نیستند نگرانی مجلسی ها از تلاش دولت برای مقابله با خشونت علیه زنان : لایحه را به فجیع ترین شکل ممکن مثله کردند هنرمندان تئاتر ایران در دهه‌ی سی خورشیدی(عکس) از تمایل به پاپ شدن تا سفر به آفریقا؛ اظهارات جنجالی ترامپ در مصاحبه‌ای جدید رئیس سازمان بورس: تلاش برای تغییر سهم ۹۰ به ۵۰ درصدی بانک‌ها در تامین مالی
نظرسنجی
با توجه به "تجربه خودتان از وضعیت اینترنت"، به وزیر ارتباطات چه نمره ای می دهید؟