پنير ليقوان در آستانه کسب برند بين المللي

مدير صنايع کشاورزي و روستايي سازمان جهاد کشاوزي آذربايجان شرقي گفت: در سال 90 درصدد دريافت برند بين المللي براي کسب پنير ليقوان هستيم.

به گزارش ايسنا، منطقه آذربايجان شرقي، برنو با اعلام اين خبر، صدور 10 پروانه بهره برداري براي توليدکنندگان پنير ليقوان، گواهي بهداشتي و مستقر نمودن يک کارشناس را از فعاليت‌هاي مهم دفتر براي تحقق اين امر عنوان کرد.

او تصريح کرد: در سال 90 ، فعاليت‌هاي مطالعاتي در زمينه اين نوع پنير با دانشگاه تبريز ادامه خواهد يافت.

برنو يادآور شد: پنير ليقوان نتيجه دسترنج نسل‌هاي مختلف در استان بوده و به نوعي ميراثي است که از گذشتگان و پيشينيان به ارث رسيده است.

وي خاطرنشان كرد: آغاز به کار 18 واحد بهره برداري در زمينه‌هاي مختلفي نظير توليد ناگت مرغ و بسته بندي گوشت را مي توان از جمله فعاليت‌هاي مهم صنايع کشاورزي سازمان در سال 89 قلمداد کرد.