تولیدکنندگان حاضر به فروش تخم مرغ به دولت نیستند

مهر:علیرغم اینکه دولت در روزهای گذشته با مصوبه‌ای حاضر به خرید تخم مرغ تولید داخل به میزان 300 تومان بالاتر از رقم فعلی بازار شده است، اما برخی تولیدکنندگان حاضر به فروش محصول خود به مباشران دولت نیستند.

 اگرچه دولت در روزهای گذشته با مصوبه ای اعلام آمادگی کرده است که هر کیلوگرم تخم مرغ تولید داخل را به قیمت 1050 تومان خریداری کند، اما تولیدکنندگان که هم اکنون با بازاری 750 تومانی برای هر کیلوگرم از محصول تولیدی خود مواجه هستند، حاضر به فروش تخم مرغ به دولت نمی شوند.

گزارشها از بازار حکایت از قیمت 750 تومان برای هر کیلوگرم تخم مرغ دارد و این قیمت ضرر و زیان تولیدکنندگان را به دنبال داشته است. اما علیرغم این ضرر و زیان، تولیدکنندگان داخلی حاضر نیستند که محصول تولیدی خود را با 300 تومان بالاتر از سطح بازار، در اختیار دولت قرار دهند.

این امر گمانه زنی هایی را سبب می شود که متاسفانه حکایت از برنامه ریزی سوداگران برای کاهش عرضه تخم مرغ و بالابردن قیمت در ماههای آتی که مصادف با ماه مبارک رمضان است، دارد.

واقعیت این است که در طول سال، مقعطی وجود دارد که در آن، مصرف تخم مرغ به دلیل تقلیل تقاضا، کاهش می یابد. از سوی دیگر به دلیل گرم بودن هوا، قدرت نگهداری تخم مرغ توسط تولیدکنندگان کاهش پیدا می کند. به همین دلیل، تنها دو راه پیش روی تولیدکنندگان قرار می گیرد. اول آنکه عرضه تخم مرغ را با به کار بستن راهکارهایی از جمله کشتار مرغ‌های تخم گذار کاهش دهند و دوم آنکه، صادرات تخم مرغ را رونق بخشند.

اما در شرایط فعلی، انتخاب راه اول به طور قطع به عرضه تخم مرغ در ماههای پرمصرف سال که عمدتا با پایان فصل گرم سال مصادف می شود، ضربه می زند، چراکه تولید تخم مرغ اینگونه نیست که امروز ماده اولیه ای به کارخانه داده شود و دو روز بعد بتوان محصول را دریافت کرد، بلکه جبران میزان تولیدی که با خروج مرغهای تخم گذار از مدار کاهش یافته است، کار آسانی نبوده و زمان بر است.

انتخاب راه دوم نیز مشکلات خاص خود را دارد چراکه قیمتهای جهانی همواره پایین تر از قیمتهای ایران است و بنابراین اگر اجازه صادرات هم داده شود، عملیاتی نیست و باید یارانه صادراتی به صادرکنندگان اختصاص داد.

در این میان، در کمیته تنظیم بازار مصوب شده است که شرکت پشتیبانی امور دام با هماهنگی اتحادیه مرغداران تخم گذار، خرید و ذخیره سازی تخم مرغ را آغاز کند و این شرکت به عنوان مباشر تنظیم بازار برای خرید تخم مرغ تولیدکنندگان اقدام نماید. هم اکنون نیز مبلغ مورد نیاز برای این امر تامین شده است.

گزارشهای رسیده حاکی از آن است که هم اکنون شرکت پشتیبانی امور دام آمادگی دارد تا تخم مرغ تولید داخل را به قیمت هر کیلوگرم 1050 تومان از تولیدکنندگان خریداری کند اما این امر به هر دلیلی مورد استقبال تولیدکنندگان قرار نگرفته است.

وضعیت تولید و نیاز تخم مرغ

هم اکنون کشور در بحث تولید تخم مرغ به خودکفایی رسیده است و سالانه رقمی بالغ بر 650 تا 700 هزار تن در کشور تولید صورت می گیرد، لذا ضروری است تولیدکنندگان نگاه قابل توجهی به بحث صادرات این کالا داشته باشند.

در همین حال، هر سال تغییرات قیمت تخم مرغ در برخی از فصول گرم سال به دلیل پایین بودن تقاضا، کاهش می یابد. در این میان تشکلها و انجمنهای مرتبط مطرح می کنند که در 5 ماه گذشته، 200 تا 300 میلیارد تومان متضرر شده اند.