کد خبر ۱۱۳۱۱۱۱
تاریخ انتشار: ۱۳:۳۲ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۳۱۱۱۱
انتشار: ۱۳:۳۲ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۴

پرورش ماهی بادکنکی در ژاپن از مزرعه تا بشقاب ساشیمی

ماهی بادکنکی (فوگو) یکی از گران‌قیمت‌ترین و خطرناک‌ترین غذاهای ژاپنی است که به شکل ساشیمی سرو می‌شود. با وجود سم مرگبار موجود در اندام‌های این ماهی، پرورش آن در مزارع ویژه‌ای در ژاپن تحت نظارت شدید انجام می‌شود تا گوشت بی‌خطر آن برای مصرف آماده شود.

ماهی بادکنکی، معروف به «فوگو»، یکی از نمادین‌ترین و در عین حال ترسناک‌ترین غذاهای ژاپنی است. این ماهی در اندام‌های خاصی مانند کبد، تخمدان و پوست، سم عصبی بسیار قوی به نام «تترودوتوکسین» دارد که می‌تواند مرگبار باشد.

با این وجود، گوشت ماهی فوگو که به دقت از اندام سمی جدا شده، یک خوراک لذیذ، گران‌قیمت و پرطرفدار محسوب می‌شود. برای تأمین این تقاضا، مزارع تخصصی پرورش ماهی فوگو در ژاپن ایجاد شده‌اند. در این مزارع، ماهی‌ها از مرحله تخم تا رسیدن به اندازه مطلوب، تحت شرایط کنترل‌شده دمایی، آبی و غذایی رشد می‌کنند.

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
خلاصه بازی هلند ۷ - یونان ۰؛ طوفان نارنجی‌ها در لیگ ملت‌های اروپا ۲۰۲۶ پشت پرده فروشگاه‌های زنجیره‌ای زیاد می‌نشینی؟ با این ۱۰ حرکت خشکی عضلات و گرفتگی بدن را کاهش بده! سخنان معاون پزشکیان در مراسم رونمایی ترجمه ارمنی شاهنامه اژه‌ای: یقین بدانید شیطان و جنود ابلیس تلاش می‌کنند وحدت و انسجام مردم را به‌هم بزنند تصاویر آلودگی هوای تهران از فراز قله توچال؛ پایتخت در هاله‌ای از دود و غبار سقوط بالگرد نظامی در ترکیه و کشته شدن ۴ نظامی ولگوگراد منفجر شد زندگی زمستانی یک خانواده دامدار در یکی از مرتفع‌ترین نقاط مغولستان خلاصه بازی ترکیه - بلژیک برنی سندرز: جنگ‌های ایالات متحده بر پایه دروغ بنا شده‌اند شریعتمداری: آمریکایی‌ها تاکنون چنین ضرباتی نخورده بودند نحوه صحیح استفاده از صندلی کودک در خودرو حکیم جفریز، رهبر دموکرات‌ها در مجلس نمایندگان آمریکا: رژیم ایران اکنون نسبت به پیش از جنگ، قوی‌تر شده است شهر‌های موشکی ما در جنگ چه قدر آسیب دید؟