کد خبر ۱۱۲۸۹۰۲
تاریخ انتشار: ۲۰:۲۰ - ۱۰-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۸۹۰۲
انتشار: ۲۰:۲۰ - ۱۰-۱۰-۱۴۰۴

طرز پخت کباب گربه‌ماهی شکم‌پر در تنور آذربایجان (فیلم)

در مناطق روستایی آذربایجان، گربه‌ماهی را پس از پاک کردن و پر کردن شکم آن با ادویه‌ها و سبزیجات معطر، در تنور‌های سنتی یا زمینی می‌پزند که غذایی خوش‌عطر و مطبوع ایجاد می‌کند.

در روستاهای مناطق آذربایجان، به ویژه نزدیک رودخانه‌ها و آب‌بندان‌ها، پخت گربه‌ماهی به روش تنوری یک روش سنتی و محبوب است.

برای تهیه این غذا، ابتدا ماهی را کاملاً تمیز کرده و سپس شکم آن را با مخلوطی از سبزیجات معطر مانند ترخون، گشنیز، شوید و ادویه‌های محلی پر می‌کنند.

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: ماهی ، کباب ، گربه ماهی
ارسال به دوستان
آتش گرفتن کپسول گاز هنگام تحویل به صاحبش در هند اقدام عجیب راننده فراری در تعقیب و گریز ۲۵ کیلومتری پلیس نخست‌وزیر سابق ایتالیا: توافق نظامی با اسرائیل را پاره می‌کنم هنرنمایی قایدی با یک ضربه دیدنی از زاویه بسته؛ این گل را ببینید! عقب‌نشینی جمهوری‌خواهان از جنگ با ایران و اعتراف به شکست طرز تهیه سیب‌زمینی سرخ‌شده با سیر و پیازچه؛ ترد و طلایی در ماهیتابه شوخی امیرحسین قیاسی با پیش‌بینی‌های خوش چشم، کارشناس صداوسیما زنانی که موتورسواری می‌آموزند، اما گواهینامه نمی‌گیرند دموکرات‌ها یا جمهوری‌خواهان ؛ کدام‌یک بیشتر پیروز انتخابات کنگره آمریکا بودند ؟ با پیروزی دموکرات‌ها حالا چه می‌شود ؟ مشاهده پنج یوزپلنگ آسیایی در پارک ملی توران استان سمنان قلعه‌نویی: حبیبی، آقای فوتبال ایران بود تاکر کارلسون: کار ترامپ تمام است طرز تهیه سیب برشته در سرخ‌کن بدون روغن؛ دسری ساده و خوشمزه با چند ماده اولیه گوشی‌های قدیمی جان‌سخت‌تر بودند یا موبایل‌های امروزی؟ مقایسه‌ای طنزآمیز و دیدنی! حضور کریم باقری، ادموند بزیک و حسن روشن در مراسم تشییع حسن حبیبی