کد خبر ۱۱۲۸۰۶۶
تاریخ انتشار: ۱۲:۱۷ - ۰۸-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۸۰۶۶
انتشار: ۱۲:۱۷ - ۰۸-۱۰-۱۴۰۴

طرز پخت بولانی سنتی با سیب زمینی و سبزی در افغانستان (فیلم)

بولانی یکی از غذا‌های سنتی و محبوب افغانستان است که به ویژه در مناطق روستایی با مواد اولیه ساده‌ای مانند سیب زمینی و سبزیجات طبخ می‌شود. این غذای نان‌مانند و پرطرفدار، اغلب به عنوان وعده اصلی یا میان‌وعده سرو می‌شود.

بولانی یک غذای سنتی و محبوب در افغانستان است که در مناطق روستایی با روش‌های اصیل و مواد اولیه در دسترس تهیه می‌شود. این غذا نوعی نان پر شده با مواد مختلف است که سیب زمینی و سبزیجات از پرکاربردترین آن‌هاست.

برای تهیه بولانی، خمیر نازکی آماده شده و با مخلوطی از سیب زمینی پخته و رنده شده، سبزیجات معطر و ادویه‌های محلی پر می‌شود. سپس آن را روی تاوه یا در تنور می‌پزند تا طلایی و خوشمزه شود.

بولانی معمولاً با ماست تازه یا چاشنی‌های محلی سرو می‌شود و به دلیل سادگی در تهیه و طعم دلچسب، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های افغانستانی دارد.

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
برای اولین بار ببینید؛ پشت صحنه تلخ‌ترین سکانس سریال «از یاد رفته» خاطرات سردار طلایی از دختر پسر‌هایی که در پارتی‌ها می‌گرفتند هدف جلسه سه‌ساعته سرلشکر رضایی با پوتین چه بود؟ باقری توضیح داد تلخاب ؛ مادرسالار یوزپلنگ‌های توران ؛ کلی بچه و نوه دارد و هنوز هم بچه‌دار می‌شود قدیری ابیانه: رئیس حراست به من فحش داد، من هم زدم توی گوشش! سکانسی دیدنی از فیلم سینمایی «زن‌ها فرشته‌اند» آتش گرفتن درخت بدلیل برخورد صاعقه در شهرک دریاکنار بابلسر ترامپ: هفته‌های آینده شاهد اتفاقات بزرگی خواهید بود مشاهده تمساح در خیابان‌های سیل‌زده فلوریدا طرز تهیه صبحانه فوری با سیب‌زمینی، تخم‌مرغ و بیکن در ۵ دقیقه سکانس خنده‌دار سریال اجل معلق؛ «صندلیش خیلی خشکه!» روش عجیب قاچاق سوخت در مرز ایران و پاکستان؛ محفظه‌های دست‌ساز برای انتقال سوخت فرار یک گورخر از محاصره چند تمساح نیل کنایه پیمان یوسفی به سربازی رفتن بیرانوند کشف بیش از ۳ هزار رتیل قاچاق در چمدان مسافران اروپایی در پرو