در یکی از خیابانهای شلوغ توکیو، یک آشپز ماهر، هنر خود را در برش و آمادهسازی دلفین ماهی برای تهیه غذاهای خیابانی نشان میدهد. این ویدئو مراحل کامل از پردازش ماهی تا پخت غذاهای متنوع را با مهارتی چشمگیر به تصویر میکشد که جذابیت غذای خیابانی ژاپن را دوچندان کرده است.