کد خبر ۱۱۲۳۶۳۸
تاریخ انتشار: ۱۴:۲۲ - ۲۴-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۳۶۳۸
انتشار: ۱۴:۲۲ - ۲۴-۰۹-۱۴۰۴

غذای محلی کنیا: ماهی تیلاپیا سرخ شده با برنج و سبزیجات معطر (فیلم)

در این ویدئو، یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستا‌های کنیا را می‌بینید که با ماهی تیلاپیا، سبزیجات و برنج، یک غذای سنتی درست می‌کند.

غذای روستایی در کنیا اغلب از مواد تازه و در دسترس هر منطقه تهیه می‌شود. در مناطقی که به منابع آبی مانند دریاچه ویکتوریا نزدیک هستند، ماهی تیلاپیا یکی از پایه‌های اصلی غذای محلی است.

در این غذا، ماهی تیلاپیای تازه پس از تمیز کردن، با ادویه‌های ساده محلی مثل نمک، فلفل و گاهی زردچوبه مزه‌دار شده و سپس به‌طور کامل یا قطعه‌قطعه شده در روغن سرخ می‌شود تا پوستش ترد و گوشتش کاملاً پخته شود.

این ماهی خوشمزه همراه با برنج ساده یا برنجی که با گوجه‌فرنگی و پیاز پخته شده، سرو می‌شود. کنار این غذا معمولاً سبزیجات تازه یا بخارپز محلی مانند اسفناج آفریقایی، کلم یا گوجه‌فرنگی قرار می‌گیرد.

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
هنرنمایی قایدی با یک ضربه دیدنی از زاویه بسته؛ این گل را ببینید! عقب‌نشینی جمهوری‌خواهان از جنگ با ایران و اعتراف به شکست طرز تهیه سیب‌زمینی سرخ‌شده با سیر و پیازچه؛ ترد و طلایی در ماهیتابه شوخی امیرحسین قیاسی با پیش‌بینی‌های خوش چشم، کارشناس صداوسیما زنانی که موتورسواری می‌آموزند، اما گواهینامه نمی‌گیرند دموکرات‌ها یا جمهوری‌خواهان ؛ کدام‌یک بیشتر پیروز انتخابات کنگره آمریکا بودند ؟ با پیروزی دموکرات‌ها حالا چه می‌شود ؟ مشاهده پنج یوزپلنگ آسیایی در پارک ملی توران استان سمنان قلعه‌نویی: حبیبی، آقای فوتبال ایران بود تاکر کارلسون: کار ترامپ تمام است طرز تهیه سیب برشته در سرخ‌کن بدون روغن؛ دسری ساده و خوشمزه با چند ماده اولیه گوشی‌های قدیمی جان‌سخت‌تر بودند یا موبایل‌های امروزی؟ مقایسه‌ای طنزآمیز و دیدنی! حضور کریم باقری، ادموند بزیک و حسن روشن در مراسم تشییع حسن حبیبی بودجه جنگ علیه ایران را قطع خواهیم کرد خلاصه بازی لایپزیش 2 - منچسترسیتی 3 هشدار نارنجی هواشناسی برای ۷ استان کشور؛ کدام مناطق درگیر تغییرات جوی می‌شوند؟