۲۷ شهريور ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۷ شهريور ۱۴۰۴ - ۰۱:۰۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۹۴۹۴۹
تاریخ انتشار: ۰۹:۳۹ - ۲۶-۰۶-۱۴۰۴
کد ۱۰۹۴۹۴۹
انتشار: ۰۹:۳۹ - ۲۶-۰۶-۱۴۰۴

طرز تهیه رانی شلیل؛ نوشیدنی خوشمزه و آسان

طرز تهیه رانی شلیل؛ نوشیدنی خوشمزه و آسان
رانی‌ها، نوشیدنی‌هایی پرطرفدار و خوشمزه هستند.

نگاهی سریع به طرز تهیه

برای آماده کردن رانی شلیل، شلیل‌ها را خرد کرده و پوست بگیرید. سپس آن‌ها را با آب جوش و شکر در یک قابلمه ریخته و 10 دقیقه بجوشانید.
 
کمی از شلیل‌ها را جدا کنید و بقیه محتویات قابلمه را در میکسر بریزید. وقتی رانی کاملا یکدست شد آن را در پارچ مورد نظر برای سرو ریخته و تکه‌های شلیل را به آن اضافه کنید.
 
در ادامه با طرز تهیه این رانی به صورت گام به گام آشنا می‌شویم.

مواد لازم برای رانی شلیل برای 8 نفر

 
مواد لازم مقدار مورد نیاز
شلیل 1 کیلوگرم
شکر 1 لیوان
آب 3 لیوان

مرحله اول: شلیل‌ها را خرد کنید

شلیل‌ها را پوست بگیرید، هسته آن‌ها را جدا کنید و سپس آن‌ها را به صورت نگینی خرد کنید.
 
رانی شلیل

مرحله دوم: شکر را در آب جوش حل کنید

آب را در یک قابلمه به جوش آورید و سپس حرارت را ملایم کنید. شکر را به آب اضافه کنید تا حل شود.
 
وقتی شکر حل شد، شلیل‌ها را هم اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه بجوشید. در این زمان کف روی آن را بگیرید.

مرحله سوم: رانی را میکس کنید

مقداری از تکه‌های شلیل پخته را برداشته و کنار بگذارید.
 
بقیه آن‌ها را به همراه آب و شکر داخل میکسر بریزید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
 
سپس آن را در پارچ مورد نظر برای سرو بریزید و تکه‌های شلیل که جدا کرده بودید را به آن اضافه کنید.

مرحله چهارم: رانی شلیل را سرو کنید

اجازه دهید کمی رانی شلیل در یخچال بماند تا سرد شود یا کمی یخ به آن اضافه کرده و آن را سرو کنید.
 
می‌توانید این رانی را با تکه‌های شلیل تازه تزئین کنید.

نکات و فوت‌وفن‌ های طرز تهیه رانی شلیل

برای آماده‌سازی و نگهداری از رانی شلیل خانگی نکات زیر را در نظر بگیرید:

اگر قصد نگهداری طولانی مدت از این رانی را دارید، آن را در یک بطری شیشه‌ای استریل شده بریزید و در آن را محکم کنید.
در صورت تمایل می‌توانید کمی وانیل و کمی آب لیمو هم به این رانی اضافه کنید. آب لیمو جلوی کپک زدن رانی در صورت نگهداری طولانی مدت از آن را می‌گیرد.
 
منبع: اکالا
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
ورود کد امنیتی
captcha