شوید تازه عطر و مزه بسیار جذابی به این سالاد میدهد، بافت نرم و غلیظ خامه موجب زیباتر شدن و خوشطعم تر شدن سالاد میشود. این سالاد فقط با طی کردن سه مرحله بسیار ساده آماده سرو و نوش جان کردن است.
مراحل تهیه سالاد خیار با سس خامه و شوید
مدت زمان آماده سازی و تهیه این سالاد ۱۰-۱۵ دقیقه است.
مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب سادهای میتوانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجمهای بیشتری این سالاد را تهیه کنید.
درجه سختی تهیه این سالاد در دسته بندی آسان قرار دارد.
مرحله اول: آماده سازی خیار
خیارها را بشویید و در صورت تمایل با کمک پوستگیر پوستشان را بگیرید.
خیارها را با چاقو به ابعاد دلخواه و یکسانی برش زنید.
مرحله دوم: آماده سازی سس سالاد
درون ظرف مناسبی خامه ترش را بریزید.
به مقدار دلخواه نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید.
حال شوید تازه خرد شده . آبلیمو ترش را به ترکیب سس بیفزایید و همه مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید.
خامه ترش، یکی از فرآوردههای لبنی است که از تخمیر شیر گاو تهیه میشود.
این خامه طعم ترشی دارد و اغلب برای انواع تاپینگها، سسها و خورشتها استفاده میشود.
مرحله سوم: ترکیب همه مواد سالاد
خیارهای خرد شده و سس سالاد را به خوبی با هم ترکیب کنید.
برای ترکیب شدن طعمها با هم میتوانید روی مواد را بپوشانید و سالاد را ۱۰-۱۵ دقیقه در یخچال استراحت دهید.
سالاد بسیار خوشمزه و جذاب شما آماده سرو کردن است.
نکات و فوت و فنهای تهیه سالاد خیار
به ۳ نکته زیر در تهیه سالاد خیار با سس خامه و شوید توجه داشته باشید:
میتوانید مقداری پیاز بنفش را به صورت خلالی خرد و به سالاد جذابتان بیفزایید.
اگر شوید تازه در دسترس ندارید میتوانید از شوید خشک استفاده کنید.
اگر خامه ترش در دسترس ندارید میتوانید از خامه صبحانه استفاده کنید. فقط برای بهتر شدن طعم سالاد باید مقدار آبلیمو را افزایش دهید.