در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۱۰۰ گرم گردوی آسیاب شده، ۲ قاشق غذاخوری رب انار ترش، یک قاشق غذاخوری رب فلفل، یک عدد پیاز، ۱-۲ حبه سیر، یک قاشق چایخوری نمک و نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه این کباب ترش را درست میکند.