.png "عصر ایران")
۲۲ شهريور ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۲ شهريور ۱۴۰۴ - ۲۰:۰۳
واژگونی پراید در بزرگراه خرازی به علت حرکات نمایشی (فیلم) خیتاب تبریز؛ طعمی اصیل و تجربهای به یاد ماندنی از آشپزی آذری (فیلم)
در این ویدئو ، طرز تهیه خیتاب تبریز را ببینید .
مواد لازم :
سبزی کوهی حدود بک کیلو
برنج ایرانی که بهتره نیم دونه باشه یک پیمانه
عدس خیس خورده یک پیمانه
نمک و زردچوبه و آب به میدار لازم
پیاز داغ هرچه بیشتر بهتر
سیر دو حبه
تخم مرغ دو عدد
طرز تهیه
سبزی رو خرد کنید به همراه برنج و عدس و نمک و زردچوبه و آب بزارید کامل بپزه و آبش کشیده بشه بعد هو له کنید
پیاز داغ درست کنید و نمک و زردچوبه بزنید سیرو اضافه کنید و تفت بدید بعد هم تخم مرغ بعد هم سبزی پخته اضافه کنید و مخلوط کنید و بزارید کنار خنک بشه
مواد لازم برای خمیر
آرد حدود دو لیوان یا ۳۳۰ گرم
خمیر مایه فوری یک قاشق غذاخوری یا ۷ گرم
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق چایخوری
ترکیب شیر و آب یک لیوان یا ۲۰۰ گرم
روغن سه قاشق غذاخوری یا ۳۰ گرم
اول مواد خشک رو مخلوط کنید بعد هم ترکیب شیر و آبو اضافه و مخلوط کنید بعد از پنج دقیقه روغنو اضافه کنید و ورز بدید تا یه دست بشه و خمیر لطیفی به دست بیاد خمیرو یه ساعت استراحت بدید تا حجمش دو برابر بشه بعد هم پفشو بگیرید و به تیکه های مساوی تقسیم کنید بعد هم دوست گرد کنید و روی سطح کار بزارید و با وردنه به اندازه ی یک پیش دستی باز کنید و طبق ویدیو از مواد خیتاب بزارید و لبه هاشو فیکس کنید توی سینی فر بچینید و با ترکیب زرده ی تخم مرغ و شیر رو مال کنید و با دمای ۲۰۰ درجه به مدت بیست دقیقه بپزید توی روغن هم میتونید سرخ کنید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
گل اول پرسپولیس به فولاد توسط علیپور (فیلم) مصدومیت دوباره ستاره الجزیره در لیگ امارات (فیلم) طرز تهیه لازانیای بادمجان به سبک سرآشپز مشهور ایتالیا (فیلم) یکطرفه شدن مقطعی محور هراز از دقایقی قبل (فیلم) ورود موج جدید بارش‌ها به کشور از چهارشنبه (فیلم) آتش‌سوزی در پالایشگاه نفت روسیه پس از حمله پهپادی (فیلم) چه افرادی باید واکسن آنفلوانزا را دریافت کنند؟ (فیلم) تظاهرات مردمی در منچستر انگلیس در حمایت از فلسطین (فیلم) طرز تهیه نوشیدنی بستنی و ژله نارگیل توسط سرآشپزهای حرفه‌ای (فیلم) جنگنده‌های اسرائیلی برج مسکونی النور در غزه را بمباران کردند (فیلم) واژگونی پراید در بزرگراه خرازی به علت حرکات نمایشی (فیلم) حضور رهبران ارشد حماس در مراسم یادبود کشته‌شدگان حمله هوایی دوحه (فیلم) شکست سنگین نایب قهرمان المپیک و سنگین وزن آمریکا مقابل امیرحسین زارع (فیلم) صعود نفس‌گیر کامران قاسم پور به نیمه‌نهایی (فیلم) پیروزی 11 بر صفر «امیرحسین زارع» مقابل آزادکار اهل پورتوریکو (فیلم)
اخبار و تحلیل های ترکیه