.png "عصر ایران")
۰۸ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۸ آبان ۱۴۰۴ - ۰۹:۲۲
چه بانک‌هایی به سرنوشت بانک آینده دچار می‌شوند؟ (فیلم) خیتاب تبریز؛ طعمی اصیل و تجربهای به یاد ماندنی از آشپزی آذری (فیلم)
در این ویدئو ، طرز تهیه خیتاب تبریز را ببینید .
مواد لازم :
سبزی کوهی حدود بک کیلو
برنج ایرانی که بهتره نیم دونه باشه یک پیمانه
عدس خیس خورده یک پیمانه
نمک و زردچوبه و آب به میدار لازم
پیاز داغ هرچه بیشتر بهتر
سیر دو حبه
تخم مرغ دو عدد
طرز تهیه
سبزی رو خرد کنید به همراه برنج و عدس و نمک و زردچوبه و آب بزارید کامل بپزه و آبش کشیده بشه بعد هو له کنید
پیاز داغ درست کنید و نمک و زردچوبه بزنید سیرو اضافه کنید و تفت بدید بعد هم تخم مرغ بعد هم سبزی پخته اضافه کنید و مخلوط کنید و بزارید کنار خنک بشه
مواد لازم برای خمیر
آرد حدود دو لیوان یا ۳۳۰ گرم
خمیر مایه فوری یک قاشق غذاخوری یا ۷ گرم
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق چایخوری
ترکیب شیر و آب یک لیوان یا ۲۰۰ گرم
روغن سه قاشق غذاخوری یا ۳۰ گرم
اول مواد خشک رو مخلوط کنید بعد هم ترکیب شیر و آبو اضافه و مخلوط کنید بعد از پنج دقیقه روغنو اضافه کنید و ورز بدید تا یه دست بشه و خمیر لطیفی به دست بیاد خمیرو یه ساعت استراحت بدید تا حجمش دو برابر بشه بعد هم پفشو بگیرید و به تیکه های مساوی تقسیم کنید بعد هم دوست گرد کنید و روی سطح کار بزارید و با وردنه به اندازه ی یک پیش دستی باز کنید و طبق ویدیو از مواد خیتاب بزارید و لبه هاشو فیکس کنید توی سینی فر بچینید و با ترکیب زرده ی تخم مرغ و شیر رو مال کنید و با دمای ۲۰۰ درجه به مدت بیست دقیقه بپزید توی روغن هم میتونید سرخ کنید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
طرز تهیه محبوب‌ترین هات داگ با سس‌های متنوع در سئول (فیلم) حضور بهنوش طباطبایی در سریال عشق گمشده ۲۱ سال قبل (فیلم) عربستان سعودی از قطار لوکس «رویای صحرا» رونمایی کرد (فیلم) سرقت خودپرداز با جرثقیل از فروشگاه زنجیره‌ای لندن (فیلم) یاد لورل و هاردی بخیر! (فیلم) پشت صحنه جالب صدا سازی برای فیلم ها (فیلم) غذا‌هایی که به پروبیوتیک‌ها در بدن آسیب می‌زنند (فیلم) بزرگترین پرونده فساد در تاریخ فوتبال ترکیه (فیلم) عراقچی در دانشگاه تبریز: پشت سر دیپلماسی نیرو‌های جان بر کف هستند (فیلم) حریق یک فروند لنج باری در بندر چارک (فیلم) دیدار جولانی و محمد بن سلمان در عربستان سعودی (فیلم) دختران فوتسال ایران در جدالی نفسگیر با پیروزی در ضربات پنالتی طلایی شدند (فیلم) خانجانی: درباره وقایع 88 صحبت کردم از بیت رهبری گفتند فعلا زمانش نیست (فیلم) چه بانک‌هایی به سرنوشت بانک آینده دچار می‌شوند؟ (فیلم) قالیباف: از روز پنجم جنگ همه برای آتش‌بس وساطت می‌کردند (فیلم)