.png "عصر ایران")
۰۴ خرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۴ خرداد ۱۴۰۴ - ۱۶:۳۳
تاج، رییس فدراسیون فوتبال: با درخواست کره شمالی بازی به تهران منتقل شد (فیلم) خیتاب تبریز؛ طعمی اصیل و تجربهای به یاد ماندنی از آشپزی آذری (فیلم)
در این ویدئو ، طرز تهیه خیتاب تبریز را ببینید .
مواد لازم :
سبزی کوهی حدود بک کیلو
برنج ایرانی که بهتره نیم دونه باشه یک پیمانه
عدس خیس خورده یک پیمانه
نمک و زردچوبه و آب به میدار لازم
پیاز داغ هرچه بیشتر بهتر
سیر دو حبه
تخم مرغ دو عدد
طرز تهیه
سبزی رو خرد کنید به همراه برنج و عدس و نمک و زردچوبه و آب بزارید کامل بپزه و آبش کشیده بشه بعد هو له کنید
پیاز داغ درست کنید و نمک و زردچوبه بزنید سیرو اضافه کنید و تفت بدید بعد هم تخم مرغ بعد هم سبزی پخته اضافه کنید و مخلوط کنید و بزارید کنار خنک بشه
مواد لازم برای خمیر
آرد حدود دو لیوان یا ۳۳۰ گرم
خمیر مایه فوری یک قاشق غذاخوری یا ۷ گرم
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق چایخوری
ترکیب شیر و آب یک لیوان یا ۲۰۰ گرم
روغن سه قاشق غذاخوری یا ۳۰ گرم
اول مواد خشک رو مخلوط کنید بعد هم ترکیب شیر و آبو اضافه و مخلوط کنید بعد از پنج دقیقه روغنو اضافه کنید و ورز بدید تا یه دست بشه و خمیر لطیفی به دست بیاد خمیرو یه ساعت استراحت بدید تا حجمش دو برابر بشه بعد هم پفشو بگیرید و به تیکه های مساوی تقسیم کنید بعد هم دوست گرد کنید و روی سطح کار بزارید و با وردنه به اندازه ی یک پیش دستی باز کنید و طبق ویدیو از مواد خیتاب بزارید و لبه هاشو فیکس کنید توی سینی فر بچینید و با ترکیب زرده ی تخم مرغ و شیر رو مال کنید و با دمای ۲۰۰ درجه به مدت بیست دقیقه بپزید توی روغن هم میتونید سرخ کنید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
انتقاد حسین فخری مداح خاطره انگیز از فقر شدید در خرمشهر (فیلم) ضرغامی: اگر بعد از سرنگونی نظام من را اعدام نکنند، بهم بر‌میخوره! (فیلم) "سندروم قلب شکسته" ، تهدیدی که مردان را دو برابر زنان می‌کُشد (فیلم) تاج، رییس فدراسیون فوتبال: با درخواست کره شمالی بازی به تهران منتقل شد (فیلم) شکست کره شمالی در عملیات به آب انداختن یک ناو جنگی جدید / کیم جونگ اون : جنایتکارانه بود (فیلم) طعنه مجری صداوسیما به پزشک نماهای فضای مجازی (فیلم) روش صحیح استفاده از کربوهیدرات‌ها (فیلم) سوپرگل لیونل مسی از روی ضربه ایستگاهی (فیلم) خیتاب تبریز؛ طعمی اصیل و تجربهای به یاد ماندنی از آشپزی آذری (فیلم) حمله با چاقو به مردم در استرالیا (فیلم) سرقت تجهیزات آمبولانس در حین ماموریت امداد و نجات (فیلم) هجوم ملخ‌ها به شهر خرم‌آباد لرستان (فیلم) اجرای خاطره‌انگیز آهنگ معین در برنامه پرطرفدار صداتو (فیلم) شهادت جوان‌ترین اینفلوئنسر غزه با لبخندی جاودان (فیلم) ما ذلت را نمی‌پذیریم و در برابر دشمن با اقتدار ایستاده‌ایم (فیلم)
اخبار و تحلیل های ترکیه