.png "عصر ایران")
۰۹ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۹ آبان ۱۴۰۴ - ۱۱:۴۳
روایت تیموریان از تقابل با مسی در جام جهانی (فیلم) خیتاب تبریز؛ طعمی اصیل و تجربهای به یاد ماندنی از آشپزی آذری (فیلم)
در این ویدئو ، طرز تهیه خیتاب تبریز را ببینید .
مواد لازم :
سبزی کوهی حدود بک کیلو
برنج ایرانی که بهتره نیم دونه باشه یک پیمانه
عدس خیس خورده یک پیمانه
نمک و زردچوبه و آب به میدار لازم
پیاز داغ هرچه بیشتر بهتر
سیر دو حبه
تخم مرغ دو عدد
طرز تهیه
سبزی رو خرد کنید به همراه برنج و عدس و نمک و زردچوبه و آب بزارید کامل بپزه و آبش کشیده بشه بعد هو له کنید
پیاز داغ درست کنید و نمک و زردچوبه بزنید سیرو اضافه کنید و تفت بدید بعد هم تخم مرغ بعد هم سبزی پخته اضافه کنید و مخلوط کنید و بزارید کنار خنک بشه
مواد لازم برای خمیر
آرد حدود دو لیوان یا ۳۳۰ گرم
خمیر مایه فوری یک قاشق غذاخوری یا ۷ گرم
نمک یک قاشق چایخوری
شکر یک قاشق چایخوری
ترکیب شیر و آب یک لیوان یا ۲۰۰ گرم
روغن سه قاشق غذاخوری یا ۳۰ گرم
اول مواد خشک رو مخلوط کنید بعد هم ترکیب شیر و آبو اضافه و مخلوط کنید بعد از پنج دقیقه روغنو اضافه کنید و ورز بدید تا یه دست بشه و خمیر لطیفی به دست بیاد خمیرو یه ساعت استراحت بدید تا حجمش دو برابر بشه بعد هم پفشو بگیرید و به تیکه های مساوی تقسیم کنید بعد هم دوست گرد کنید و روی سطح کار بزارید و با وردنه به اندازه ی یک پیش دستی باز کنید و طبق ویدیو از مواد خیتاب بزارید و لبه هاشو فیکس کنید توی سینی فر بچینید و با ترکیب زرده ی تخم مرغ و شیر رو مال کنید و با دمای ۲۰۰ درجه به مدت بیست دقیقه بپزید توی روغن هم میتونید سرخ کنید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
آخرین وضعیت صابر کاظمی از زبان معاون وزیر بهداشت (فیلم) ثبت لحظه ناب شادی کودک مبتلا به سندرم داون پس از دیدار دوستش (فیلم) سیل در نیویورک دست‌کم ۲ کشته برجا گذاشت (فیلم) واکنش سریع پلیس از حمله غافلگیر کننده قاتل سریالی ببینید چطور جانش را نجات داد (فیلم) قضاوت‌های دردسرساز برای آقای خواننده به خاطر خودروی شخصی‌اش (فیلم) خشم بیرانوند پس از دریافت گل از پرسپولیس در دقایق پایانی (فیلم) بزرگترین فرش سرگل آسیا در محلات رونمایی شد (فیلم) عنکبوتی که فرزندانش را به دوش می‌کشد (فیلم) ثبت تصاویر خیره‌کننده پهپادی از اورست، بلندترین قله جهان (فیلم) روایت تیموریان از تقابل با مسی در جام جهانی (فیلم) به فرزندان خود این 3 نکته را حتما حتما حتما یاد بدهید (فیلم) تصاویر از سقوط مرگبار بالگرد امدادگران در نپال (فیلم) لحظه عجیب شکستن محور چرخ خودروی سواری روی ریل قطار! (فیلم) وقتی رئیس جمهور مسافر مترو شد! (فیلم) تصاویری از تصادف زنجیره‌ای در پارک ملی گلستان (فیلم)
اخبار و تحلیل های ترکیه