بیش از ۶۰ درصد وزن بدن و ۷۰ درصد عضلات انسان از آب تشکیل شده است. آب در خون، ریهها و مغز وجود دارد. میزان زیاد آب در بدن ما، دلایل بسیار مهمی دارد که ارتباط مستقیمی با سلامتی و حتی زنده بودن ما، پیدا میکند. بدون شک همهی ما از کودکی با اهمیت مصرف آب کافی و لزوم آن برای سلامت آشنا شدهایم، اما معمولا دلایل این موضوع آنقدرها برایمان پررنگ و روزمره نیستند که نوشیدن آب سالم و کافی را در طول روز فراموش نکنیم.