.png "عصر ایران")
۱۴ خرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۴ خرداد ۱۴۰۴ - ۲۰:۰۲
تغییر مدرسه دولتی به غیردولتی ممنوع شد (فیلم) چرا باید قبل از پخت حبوبات آن را خیس کرد / فواید پنهانی که نمی‌دانید (فیلم)
حبوبات سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم، آهن و روی هستند، اما وجود مواد ضد مغذی مانند اسید فیتیک و لکتین در آن‌ها می‌تواند مانع جذب این مواد مغذی شود.
فیلم گزارش را این جا ببینید
عصر ایران _ به گزارش گروه سلامت، خیس کردن حبوبات قبل از پخت، علاوه بر کاهش زمان پخت، فواید دیگری نیز دارد که کمتر کسی از آن‌ها آگاه است. حبوبات حاوی کربوهیدراتی هستند که هضم غذا را دشوار کرده و می‌توانند باعث مشکلات گوارشی مانند نفخ شوند. خیس کردن حبوبات پیش از پخت، این مشکلات را به طور قابل‌توجهی کاهش می‌دهد.
همچنین، حبوبات سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم، آهن و روی هستند، اما وجود مواد ضد مغذی مانند اسید فیتیک و لکتین در آن‌ها می‌تواند مانع جذب این مواد مغذی شود. خیس کردن حبوبات باعث از بین رفتن این ترکیبات ضد مغذی شده و جذب مواد مغذی را بهبود می‌بخشد.
حبوبات به دلیل دارا بودن پروتئین و فیبر بالا، یکی از اجزای اصلی در غذاهای ایرانی و گزینه‌ای ارزشمند برای حفظ سلامت بدن محسوب می‌شوند. بنابراین، افزودن این عادت ساده به فرآیند پخت می‌تواند به بهبود سلامت گوارش و جذب بهتر مواد مغذی کمک کند.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
فقط 20 عدد از میش مرغ ، بزرگترین پرنده بومی ایران برایمان باقی مانده! (فیلم) خلاصه والیبال ایران ۳ - هند ۰ (فیلم) استقبال مردم مشهد از امین حیایی در اکران زیبا صدایم کن (فیلم) بالگرد نجات لوکزامبورگ پس از امدادرسانی دچار حادثه شد (فیلم) ۴ تن سیم برق مسی از مالخران در زاهدان کشف شد (فیلم) تصاویری از باران و مه در ترافیک سنگین آزادراه تهران–شمال (فیلم) آیا سیگار بیشترین قدرت اعتیادآوری را دارد؟ (فیلم) تغییر مدرسه دولتی به غیردولتی ممنوع شد (فیلم) اگر حرکت زمین متوقف شود چه اتفاقی می‌افتد؟ (فیلم) کشیدن و پرت کردن یک زن داخل ون گشت فوریت‌های اجتماعی (فیلم) رهبر انقلاب: ایران به برکت تلاش فراوان توانست دارای چرخه کامل سوخت هسته‌ای بشود (فیلم) یکطرفه شدن جاده هراز در پی ترافیک سنگین (فیلم) حرکت جوانمردانه آلکاراس در مسابقه با بن شلتون (فیلم) رهبر انقلاب: اگر یکی از دولت‌های اسلامی از رژیم صهیونیستی حمایت کند ننگ ابدی بر پیشانی‌اش خواهد ماند (فیلم) کدام استان‌ها بارانی می‌شود؟ (فیلم)
اخبار و تحلیل های ترکیه