۲۵ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ آذر ۱۴۰۴ - ۱۴:۱۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۳۸۹۷۰
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۳۸۹۷۰
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)
کنافه یک دسر سنتی خاورمیانه‌ای است که از خمیر رشته‌ای نازک یا سمولینا تهیه می‌شود و با شربت شیرین و لایه‌هایی از پنیر، خامه یا آجیل پر می‌شود. کاتمر یک دسر ترکیه‌ای است که به‌طور معمول از لایه‌های نازک خمیر درست می‌شود که بین آنها پر از خامه، پسته یا شکر است. این خمیر به شکل نازک و ترد در می‌آید و در نهایت سرخ شده یا پخته می‌شود تا یک دسر خوشمزه و ترد به‌دست آید. معمولاً این دسر را به همراه مقداری پودر قند یا شربت سرو می‌کنند. این دو دسر، که در کشور‌های مختلف خاورمیانه به ویژه ترکیه، سوریه و لبنان بسیار محبوب هستند، طعمی شیرین و خوشمزه دارند و اغلب در جشن‌ها و مراسم‌های ویژه سرو می‌شوند.

 

منبع : فرادید

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
پیشنهاد جنجالی مصرف جو به جای برنج در برنامه صداوسیما (فیلم) آبگرفتگی در جزیره هرمز تردد با قایق در خیابان‌ها (فیلم) انفجار مهیب یک خودرو در نزدیکی مسجدی در سوریه (فیلم) کشف پیکر بانوی کوهنورد در ارتفاعات دماوند (فیلم) حمله مرگبار چاقو در مدرسه روسیه قربانی ۱۰ ساله داشت (فیلم) استقبال از عراقچی در بدو ورود به مسکو (فیلم) فاکتورهای اصلی مرغوبیت خانه در تهران قدیم (فیلم) عراقچی در مسکو برای مذاکره با لاوروف و مقامات روسی (فیلم) آخرین وضعیت اجرای حکم قاتل الهه حسین نژاد اعلام شد (فیلم) تایید ارتباط قاتل قاضی رازینی و مقیسه با گروهک منافقین (فیلم) جشن ازدواج ۲۵۰ زوج دانشجو در دانشگاه تهران (فیلم) پرورش میلیاردها گل لاله در هلند اسرار کشت صنعتی گل (فیلم) دو صحنه مشابه فوتبال ایران دو حکم متفاوت داوری (فیلم) اعلام مخالفت دولت با تصمیم جدید درباره مهریه در دیدار با رهبری (فیلم) بارش‌های اخیر تاثیر چندانی در بهبود منابع آبی تهران نداشت (فیلم)