۰۹ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۹ دی ۱۴۰۴ - ۰۷:۴۴
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۳۸۹۷۰
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۳۸۹۷۰
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)
کنافه یک دسر سنتی خاورمیانه‌ای است که از خمیر رشته‌ای نازک یا سمولینا تهیه می‌شود و با شربت شیرین و لایه‌هایی از پنیر، خامه یا آجیل پر می‌شود. کاتمر یک دسر ترکیه‌ای است که به‌طور معمول از لایه‌های نازک خمیر درست می‌شود که بین آنها پر از خامه، پسته یا شکر است. این خمیر به شکل نازک و ترد در می‌آید و در نهایت سرخ شده یا پخته می‌شود تا یک دسر خوشمزه و ترد به‌دست آید. معمولاً این دسر را به همراه مقداری پودر قند یا شربت سرو می‌کنند. این دو دسر، که در کشور‌های مختلف خاورمیانه به ویژه ترکیه، سوریه و لبنان بسیار محبوب هستند، طعمی شیرین و خوشمزه دارند و اغلب در جشن‌ها و مراسم‌های ویژه سرو می‌شوند.

 

منبع : فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
تصادف مرگبار پژو ۲۰۶ در جاده دماوند با ۴ کشته و یک مصدوم (فیلم) آشپزی روستایی؛ پخت لوبیا پلو با سالاد شیرازی در روستایی جنگلی (فیلم) ترامپ: اگر نتانیاهو نبود اسرائیل اصلا تا الان وجود نداشت (فیلم) هواشناسی: فردا در شمال تهران بارش برف داریم (فیلم) معاون سازمان برنامه‌وبودجه: ترمیم قدرت خرید مردم ۲ تا ۳ بار در سال (فیلم) عادل فردوسی‌پور: حق مردم شریف ما این نیست؛ امیدوارم روز‌های روشنی در انتظار ایران باشد (فیلم) فرو ریختن ناگهانی سقف مرکز خرید در آفریقای جنوبی (فیلم) درگیری نیرو‌های پلیس ترکیه با اعضای گروه داعش (فیلم) دیدار ترامپ با نتانیاهو در فلوریدا (فیلم) ترامپ: اگر ایران برنامه هسته‌ای را بازسازی کند، باز هم حمله می‌کنیم (فیلم) رونمایی از لوکس‌ترین گلاب ایرانی در دبی! (فیلم) عاقبت کورس مرگبار در جاده؛ بی‌احتیاطی راننده حادثه آفرید (فیلم) باتری قلمی چگونه در کارخانه‌های کره جنوبی ساخته می‌شوند؟ (فیلم) محصولات جدید سایپا کی روانه بازار می‌شوند؟ (فیلم) دیده شدن حریق در طبقات بالای هتل کوروش کیش (فیلم)