کد خبر ۱۰۳۳۸۳۵
تاریخ انتشار: ۱۶:۱۲ - ۱۱-۱۱-۱۴۰۳
کد ۱۰۳۳۸۳۵
انتشار: ۱۶:۱۲ - ۱۱-۱۱-۱۴۰۳

غذای روستایی در گیلان؛ پخت کوکورچ توسط خواهران آشپز آستارایی (فیلم)

غذای روستایی در گیلان؛ پخت کوکورچ توسط خواهران آشپز آستارایی (فیلم)
کوکورِچ یک غذای سنتی و محلی در برخی از مناطق روستایی ترکیه است که از روده‌های گوسفند یا گاو تهیه می‌شود. این غذا با استفاده از روده‌های گوسفند که پس از شستن و تمیز کردن، در روغن سرخ می‌شود، به همراه ادویه‌جات و سبزیجاتی مانند زنجبیل، پیازچه و فلفل، طعم و مزه‌ای خاص پیدا می‌کند. این غذا در استانبول، یونان و کشور‌های بالکان طرفداران زیادی دارد.

منبع:فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: غذا ، پخت ، پخت کوکورچ
ارسال به دوستان
تصاویر قبل و بعد از انهدام سامانه‌های کمک ناوبری دشمن در صخره‌های جنوبی تنگه هرمز دریاچه ارومیه در ۴۸ ساعت جان تازه گرفت ضرغامی: ایران برای پاسخ به حمله آمریکا هیچ محدودیت جغرافیایی ندارد کاهش محسوس دما در شمال و شمال‌شرق کشور؛ سامانه بارشی جدید امشب وارد ایران می‌شود طرز تهیه مرغ و سیب‌زمینی با پنیر موزارلا؛ یک شام سریع و خوشمزه در ماهیتابه دانا وایت هم پیشنهاد ترامپ را علناً رد کرد قاضی‌زاده هاشمی: ترامپ در هیچ‌کجای دنیا جدی گرفته نمی‌شود سقوط سنگ روی خودروی سواری در محور کندوان؛ سه سرنشین جان سالم به در بردند فروپاشی ساختمان ۱۳۰ متری در چند ثانیه فشار عصبی؛ عامل پنهان کمردرد سردار رحیمی: نظارت مستمر فراجا بر سکو‌های فروش اینترنتی طلا انفجار مهیب در کارخانه فولاد ترکیه با ۷ کشته و زخمی زیباترین مسجد صورتی جهان؛ جلوه‌گاهی از رنگ و نور در شیراز ابتکار جالب یک پدر برای بیرون بردن سه قلو‌‌هایش به‌تنهایی مشاهده خانواده مرال‌ها در جنگل‌های هیرکانی لنگرود