کد خبر ۱۰۲۳۱۱۹
تاریخ انتشار: ۲۰:۲۲ - ۲۹-۰۹-۱۴۰۳
کد ۱۰۲۳۱۱۹
انتشار: ۲۰:۲۲ - ۲۹-۰۹-۱۴۰۳

غذای خیابانی در عراق؛ پخت ماهی مسگوف در بغداد (فیلم)

غذای خیابانی در عراق؛ پخت ماهی مسگوف در بغداد (فیلم)
این ویدئو که در خیابان‌های بغداد عراق ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای سنتی محلی با ماهی کپور را به روش یک آشپز خیابانی نشان می‌دهد.
 

مسگوف (به عربی: سمچ المسکوف) یک غذای سنتی در بین‌النهرین است که از ماهی کپور تهیه می‌شود. این غذا اغلب به عنوان غذای ملی عراق شناخته می‌شود. مسگوف بیشتر با ماهی کپور تهیه می‌شود و شیوه اصلی آماده‌سازی آن به صورت کبابی است. به همین دلیل به ماهی کبابی بین‌النهرین نیز مشهور است. در دستور پخت مسگوف ماهی باید سه ساعت بپزد تا چربی آن آب شود و سپس با لیمو ترش سرو می‌شود. مسگوف در حقیقت به نوعی ماهی کپور گفته می‌شود که در آب‌های شیرین عراق زندگی می‌کند. طرز تهیه این غذا به این صورت است.

منبع : فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
افزایش دما و آلودگی هوا همزمان با کاهش وزش باد در شهر‌های صنعتی وزیر خارجه آمریکا: برخلاف کره شمالی، ایران به دنبال توسعه نفوذ خود است طرز تهیه پیتزای لوبیا و تخم‌مرغ در ماهیتابه؛ غذایی ترد و خوشمزه بدون خمیر پیتزا خلاصه بازی صربستان ۱ - آلمان ۳؛ پیروزی شاگردان کلوپ در لیگ ملت‌های اروپا ایران: کشور‌های خلیج فارس زمینه‌ساز تجاوز آمریکا بودند و باید پاسخگو باشند ویدئویی قدیمی از حضور باران کوثری در جشن حافظ سال ۱۳۷۹ بادمجان‌ها را در آب جوش بیندازید؛ با این دستور ساده یک غذای ترد و فوق‌العاده خوشمزه درست کنید! خلاصه بازی هلند ۷ - یونان ۰؛ طوفان نارنجی‌ها در لیگ ملت‌های اروپا ۲۰۲۶ پشت پرده فروشگاه‌های زنجیره‌ای زیاد می‌نشینی؟ با این ۱۰ حرکت خشکی عضلات و گرفتگی بدن را کاهش بده! سخنان معاون پزشکیان در مراسم رونمایی ترجمه ارمنی شاهنامه اژه‌ای: یقین بدانید شیطان و جنود ابلیس تلاش می‌کنند وحدت و انسجام مردم را به‌هم بزنند تصاویر آلودگی هوای تهران از فراز قله توچال؛ پایتخت در هاله‌ای از دود و غبار سقوط بالگرد نظامی در ترکیه و کشته شدن ۴ نظامی ولگوگراد منفجر شد