.png "عصر ایران")
۰۹ مرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۹ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۹:۲۹
سخنگوی آموزش‌و‌پرورش: مشخص نیست سال آینده آزمون استخدامی داریم یا نه (فیلم) غذای خیابانی در عراق؛ پخت ماهی مسگوف در بغداد (فیلم)
این ویدئو که در خیابان‌های بغداد عراق ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای سنتی محلی با ماهی کپور را به روش یک آشپز خیابانی نشان می‌دهد.
مسگوف (به عربی: سمچ المسکوف) یک غذای سنتی در بین‌النهرین است که از ماهی کپور تهیه می‌شود. این غذا اغلب به عنوان غذای ملی عراق شناخته می‌شود. مسگوف بیشتر با ماهی کپور تهیه می‌شود و شیوه اصلی آماده‌سازی آن به صورت کبابی است. به همین دلیل به ماهی کبابی بین‌النهرین نیز مشهور است. در دستور پخت مسگوف ماهی باید سه ساعت بپزد تا چربی آن آب شود و سپس با لیمو ترش سرو می‌شود. مسگوف در حقیقت به نوعی ماهی کپور گفته می‌شود که در آب‌های شیرین عراق زندگی می‌کند. طرز تهیه این غذا به این صورت است.
منبع : فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
قهقهه بر گرسنگی کودکان و تمسخر فلسطینیان توسط صهیونیست‌ها در پخش زنده (فیلم) تصاویری از سقوط F-۳۵ آمریکایی (فیلم) جوجه‌کباب ایتالیایی؛ تلفیق طعم‌های مدیترانه‌ای با ذائقه ایرانی (فیلم) پزشکیان: ۵ هزار مگاوات کسری برق همچنان باقی است (فیلم) رهبر انصارالله یمن: سوخت جنگنده‌های اسرائیلی از نفت کشورهای عربی تأمین می‌شود (فیلم) هنر آشپزی در کره: برش حرفه‌ای هشت‌پا و سالمون برای ساشیمی (فیلم) سخنگوی آموزش‌و‌پرورش: مشخص نیست سال آینده آزمون استخدامی داریم یا نه (فیلم) لحظه کشته شدن ۲ نظامی اسرائیل در غزه (فیلم) هم خوانی نرگس محمدی و علی اوجی پشت ترافیک (فیلم) 30 گل ضربه کاشته دیدنی از رونالدینیو (فیلم) طرز تهیه جوجه‌کباب ترش؛ طعمی متفاوت از آشپزخانه‌های ایرانی (فیلم) لحظه‌ای انسانی از مسی؛ عذرخواهی و هدیه پیراهن به بازیکن حریف (فیلم) دادستان مازندران در معادن شن: برخورد قاطع با متخلفان (فیلم) ویدیویی از روز دادگاه بهمن فرزانه و تقاضای پدر و مادر الهه حسین نژاد (فیلم) یک افسر پلیس راهنمایی و رانندگی رباتی در شانگهای در حال هدایت ترافیک (فیلم)