.png "عصر ایران")
۲۷ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۷ آذر ۱۴۰۴ - ۲۰:۰۵
تنهایی و مجردی ات میکشد مرا پزشکیان! (فیلم) غذای خیابانی در عراق؛ پخت ماهی مسگوف در بغداد (فیلم)
این ویدئو که در خیابانهای بغداد عراق ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای سنتی محلی با ماهی کپور را به روش یک آشپز خیابانی نشان میدهد.
مسگوف (به عربی: سمچ المسکوف) یک غذای سنتی در بینالنهرین است که از ماهی کپور تهیه میشود. این غذا اغلب به عنوان غذای ملی عراق شناخته میشود. مسگوف بیشتر با ماهی کپور تهیه میشود و شیوه اصلی آمادهسازی آن به صورت کبابی است. به همین دلیل به ماهی کبابی بینالنهرین نیز مشهور است. در دستور پخت مسگوف ماهی باید سه ساعت بپزد تا چربی آن آب شود و سپس با لیمو ترش سرو میشود. مسگوف در حقیقت به نوعی ماهی کپور گفته میشود که در آبهای شیرین عراق زندگی میکند. طرز تهیه این غذا به این صورت است.
منبع : فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
مراسم خاکسپاری حمید طالقانی با حضور جمعی از هنرمندان و علاقهمندان برگزار شد (فیلم) روحانی: فکر میکردند اسرائیل به ما حمله کند نابود میشود و آمریکا باید صدهزار جنازه از منطقه ببرد! (فیلم) کلنگزنی سالن تئاتر کوشک باغ هنر با حضور حمید جبلی (فیلم) فرصت سوزی تراکتور مقابل دروازه پرسپولیس (فیلم) اخراج محمد نادری مقابل پرسپولیس (فیلم) گل اول پرسپولیس به تراکتور توسط کنعانی زادگان (فیلم) درگیری بین کنعانی زادگان و شجاع (فیلم) دماوند در آغوش برف (فیلم) گل اول تراکتور به پرسپولیس توسط مهدی ترابی (فیلم) 1334 ما برای یک چاه عمیق جشن گرفتیم! آنهایی که میراث فرهنگی را میفهمیدند گریه کردند (فیلم) فاطمه گودرزی: برخی بازیگران در پارتی انتخاب و با پول نقش میگیرند (فیلم) غذای روستایی سنگاپور: ماهی سرماری سرخ شده با سس تند (فیلم) تنهایی و مجردی ات میکشد مرا پزشکیان! (فیلم) ماجرای دختر مصدومی که اجازه نمیداد طبیبی به لگن اش دست بزند (فیلم) کشف ژلهماهی عجیب با ۲۴ چشم در هنگکنگ (فیلم)