.png "عصر ایران")
۲۵ خرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ خرداد ۱۴۰۴ - ۱۶:۲۲
عراقچی: دولت آمریکا باید موضع خود را اعلام و حمله به تاسیسات را محکوم کند (فیلم) نحوه پخت آش ترخینه؛ یک آش خوشمزه و مقوی برای پاییز (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۴۰۰ گرم ترخینه، ۲۵۰ گرم سبزی آش، یک پیمانه عدس، یک پیمانه نخود، ۳ عدد پیاز، ۳ حبه سیر، نمک، فلفل، زردچوبه، یک لیوان کشک، نعناع داغ و پیاز داغ برای تزیین این آش را درست می‌کند. ترخینه غذایی نیمه‌آماده است که از گندم و دوغ یا شیر تخمیرشده به دست می‌آید و در استان‌های لرستان، کرمانشاه، کردستان، ایلام، مرکزی، همدان و آذربایجان غربی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این غذا از خیساندن بلغور گندم یا جو در دوغ ترش به مدت ۱۰ روز تهیه می‌شود. در روش دیگر بلغور را به مدت چند ساعت در دوغ می‌پزند. پس از این مدت قطعاتی از این مخلوط خمیرمانند را گلوله کرده و پس از افزودن گیاهان بومی مانند شلغم و پونه، آن را در برابر آفتاب خشک می‌نمایند یا در تنور‌های مخصوص حرارت می‌دهند.
منبع:فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
طرز تهیه بستنی میوه ای با پرتقال، توت فرنگی (فیلم) انفجار اطراف میدان ولیعصر تهران (فیلم) مهاجرانی: هیچگاه خواستار جنگ نبوده‌ایم/ جایی برای مذاکره باقی نگذاشتند (فیلم) سخنگوی دولت: مترو از امشب برای پناه گرفتن مردم، ۲۴ ساعته باز خواهد بود (فیلم) نمونه‌ای از پهپاد‌های نظامی و نحوه عملکرد آن (فیلم) ثبت تصاویری از عبور موشک‌های ایرانی از گنبد آهنین و اصابت به خاک اسرائیل (فیلم) کاش همه مسوولان با این نظامی میهن دوست، هم ادبیات بودند (فیلم) شادی بیشتر در مراسم عروسی لبنانی‌ها همزمان با عبور موشک‌های ایرانی (فیلم) حمله تجاوزکارانه اسرائیل، ساعتی قبل به شیراز (فیلم) تصاویری دیگر از تخریب های گسترده موشک های ایران در سرزمین های اشغالی (فیلم) کشف بقایای «مثلث شهری» تمدن مایا (فیلم) گزارش خبرنگار کانال ۱۴ اسرائیل از محل اصابت موشک به تل آویو (فیلم با زیرنویس فارسی) چمران: در تهران پناهگاهی نداریم؛ تونل‌های مترو پناهگاه‌های مناسبی هستند (فیلم) عراقچی: دولت آمریکا باید موضع خود را اعلام و حمله به تاسیسات را محکوم کند (فیلم) عراقچی: آمریکا شریک حملات رژیم صهیونیستی محسوب می‌شود و باید مسئولیت خود را بپذیرد (فیلم)
اخبار و تحلیل های ترکیه