.png "عصر ایران")
۱۰ آبان ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۰ آبان ۱۴۰۴ - ۰۱:۵۱
آموزش ساخت گلدان سیمانی زیبا با توپ و طناب به روش هنرمند چینی (فیلم) نحوه پخت آش ترخینه؛ یک آش خوشمزه و مقوی برای پاییز (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۴۰۰ گرم ترخینه، ۲۵۰ گرم سبزی آش، یک پیمانه عدس، یک پیمانه نخود، ۳ عدد پیاز، ۳ حبه سیر، نمک، فلفل، زردچوبه، یک لیوان کشک، نعناع داغ و پیاز داغ برای تزیین این آش را درست می‌کند. ترخینه غذایی نیمه‌آماده است که از گندم و دوغ یا شیر تخمیرشده به دست می‌آید و در استان‌های لرستان، کرمانشاه، کردستان، ایلام، مرکزی، همدان و آذربایجان غربی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این غذا از خیساندن بلغور گندم یا جو در دوغ ترش به مدت ۱۰ روز تهیه می‌شود. در روش دیگر بلغور را به مدت چند ساعت در دوغ می‌پزند. پس از این مدت قطعاتی از این مخلوط خمیرمانند را گلوله کرده و پس از افزودن گیاهان بومی مانند شلغم و پونه، آن را در برابر آفتاب خشک می‌نمایند یا در تنور‌های مخصوص حرارت می‌دهند.
منبع:فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
نجات مرد گرفتار در سیلاب اسپانیا توسط جوان شجاع (فیلم) ورزشگاه آزادی الان دقیقا در چه وضعی است؟ (فیلم) آموزش ساخت گلدان سیمانی زیبا با توپ و طناب به روش هنرمند چینی (فیلم) معاون سابق وزارت خارجه: شهید رئیسی شخصا با پوتین در مورد فلفل دلمه‌ای مذاکره کرد (فیلم) رسیدن داماد به عروس با گذر از دروازه آهنین ارتش اسرائیل (فیلم) کلاغ‌های ماهی‌گیر؛ شکار با بال‌های چتری! (فیلم) تصاویر خیره‌کننده از پرواز فضاپیمای افق‌های نو بر فراز پلوتون (فیلم) عوارض شدید استرس در بدن! (فیلم) ساعت آبی یا محراب ساسانی؟ دروازه عظیم، حوض مقدس و قلعه مرموز : چه بر سر معبد باستانی ساسانیان در هرسین آمد؟ (فیلم) مهدی صفری: با استفاده از رمزارز‌ها می‌توانیم تحریم‌ها را دور بزنیم (فیلم) ترامپ: قصد نداریم به ونزوئلا حمله کنیم (فیلم) تصاویر از جابجایی عجیب جنگنده اف ۱۵ در بزرگراه (فیلم) پخت یک املت محبوب با پیاز و ادویه در بمبئی (فیلم) تایم‌لپس زیبا از طلوع زمین بر فراز ماه (فیلم) خلاصه بازی شمس آذر ۰ - سپاهان ۱ (فیلم)
اخبار و تحلیل های ترکیه