کد خبر ۱۰۱۲۹۱۹
تاریخ انتشار: ۲۲:۱۸ - ۲۱-۰۸-۱۴۰۳
کد ۱۰۱۲۹۱۹
انتشار: ۲۲:۱۸ - ۲۱-۰۸-۱۴۰۳

طرز تهیه کباب سرداشی همدان؛ یک غذای اصیل و قدیمی (فیلم)

طرز تهیه کباب سرداشی همدان؛ یک غذای اصیل و قدیمی (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز مجرب طرز دستور پخت کباب سرداشی با تمامی نکات آن را آموزش می‌دهد. سرداشی یکی از غذا‌های سنتی استان همدان است. سرداشی نوع کباب است که مواد آن را گوشت گوسفندی، سیب زمینی، پیاز و در صورت تمایل فلفل سبز تشکیل می‌دهد. در قدیم این غذا را می‌بردند می‌گذاشتند در تنور نان سنگکی تا برای آن‌ها به اصطلاح بگذارد سر داش؛ اما امروزه این غذا در فر پخته می‌شود. کباب سرداشی همدان در سال ۱۳۹۹ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس همدان ثبت شد.

 

 

 

منبع : فرادید

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: کباب سرداشی ، آشپز
ارسال به دوستان
شریعتمداری: آمریکایی‌ها تاکنون چنین ضرباتی نخورده بودند نحوه صحیح استفاده از صندلی کودک در خودرو حکیم جفریز، رهبر دموکرات‌ها در مجلس نمایندگان آمریکا: رژیم ایران اکنون نسبت به پیش از جنگ، قوی‌تر شده است شهر‌های موشکی ما در جنگ چه قدر آسیب دید؟ حقوق نیرو‌های مسلح پای لانچر موشک چه قدر است؟ وضعیت ذخایر موشکی ما چطور است؟ سه مدل بی‌خوابی که در افراد وجود دارد عیادت وزیر بهداشت از پریا مهرمند ‌علیرضا پیمان‌پاک، کارشناس اقتصادی: ایران می‌توانست سالانه ۱۰ میلیارد دلار از تجارت غلات درآمد داشته باشد سقوط بالگرد در جنوب شرقی ترکیه فرمانده کل ارتش: دشمن در صورت تعرض مجدد با آسیب‌های سنگین تری مواجه خواهد شد پول برداشتن از جیب شوهر حلال یا حرام؟ پزشکیان پس از شرکت و سخنرانی در اجلاس تغییرات اقلیمی سازمان ملل ترکیه را به مقصد تهران ترک کرد عبدل السید: با قرآن مراسم سوگند را انجام خواهم داد راهکار‌های طب ایرانی برای مقابله با بی‌خوابی و بدخوابی