.png "عصر ایران")
۲۹ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۹ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۹:۲۵
بایدها و نبایدهای تغذیه در ماه مبارک رمضان 
درس هجدهم
طرز تهیه چند شام سریع و خوشمزه با خمیر فیلو، سوسیس و ژامبون (فیلم)
خمیر فیلو (Filo یا phyllo) که یوفکا (yufka) و خمیر تراشهای هم نامیده میشود، نوعی خمیر نازک و کاغذ مانند است که برای ساخت شیرینی در آشپزی خاورمیانهای و بالکان استفاده میشود. این خمیر، پایه انواع باقلوا است. خمیر فیلو خمیری است که مایه خمیر یا بیکینگ پودر ندارد و لازم نیست که پف کند. چیزی که مهم است تردی و نازکی این خمیر است و هنگام پخت در فر یا سرخ کردن ترد میشود. در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه برای پای فیلو ژامبون و پنیر: ۴۰۰ گرم خمیر فیلو، روغن زیتون، ۱۵۰ گرم ژامبون، ۱۰۰ گرم سوسیس، ۱۲۰ گرم پنیر چدار، ۳ عدد تخم مرغ ۱۵۰ گرم خامه ترش این فیلو ژامبون را درست میکند.
منبع : فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
ساخت شکلات تختهای غولپیکر در دبی کارشناس هواشناسی: امروز همچنان در اکثر نقاط کشور دما افزایش مییابد حال دل؟ «خون شد و دم به دم از مژه میچکانمش» / یاد جانباختگان دی ماه خونین با شعر سعدی و ابتهاج و صدای شجریان بارش شدید باران رنگ دریای اولودنیز ترکیه را تغییر داد گفتوگوی پوریا پورسرخ با مهران مدیری / ماجرای آشنایی و ازدواج بازیگر سینما خلاصه بازی بنفیکا 0 - رئال مادرید 1 آتشسوزیهای گسترده در اوکلاهما و تخلیه فوری ساکنان بایدها و نبایدهای تغذیه در ماه مبارک رمضان تمرین رباتهای انساننمای Unitree برای شرکت در کنسرت بزرگ جشنواره بهار در چین خارجشدن قطار از ریل در سوئیس با چندین زخمی خلاصه بازی الحسین اردن - استقلال گل سوم الحسین اردن به استقلال در دقیقه ۹۵ اشتباه وحشتناک فرعباسی؛ گل دوم الحسین به استقلال بازدید عراقچی از نمایشگاه آثار استاد فرشچیان در مقر سازمان ملل در ژنو انفجار کلیسا در نیویورک؛ ۵ نفر مجروح شدند