با شروع پاییز، تهیه ترشیهای خانگی بار دیگر رونق میگیرد. در میان انواع ترشیها، ترشی بادمجان جایگاه ویژهای دارد؛ ترکیبی ساده و خوشمزه که علاوه بر رنگ و طعم جذاب، سرشار از خواص تغذیهای همچون کاهش کلسترول، تقویت سیستم ایمنی و کمک به هضم غذاست.
کد خبر: ۱۱۰۲۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۰
ترشی بادمجان یکی از ترشیهای بسیار خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که انواع گوناگونی دارد و با مواد و سبزیجات مختلف تهیه میشود. ترشی بادمجان را معمولا با روشهای متفاوتی تهیه میکنند که همگی خوشمزه هستند.
کد خبر: ۱۰۰۳۶۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۷
کد خبر: ۳۰۶۸۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۱۲