یکی از مهمترین مواد مغذی در بلوبری، آنتوسیانینها هستند که خاصیت ضد پیری دارند. این آنتیاکسیدانها در حفظ سلامت سلولها و جلوگیری از آسیب دیدگی آنها نقش دارند و در فرآیندهای ترمیم DNA بدن مؤثر هستند.
کد خبر: ۹۴۱۹۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۹
رژیم غذایی ناسالم یا رژیمی که فاقد مواد مغذی ضروری و آنتی اکسیدانها و سرشار از غذاهای فرآوری شده، قندها و چربیهای ناسالم است، میتواند منجر به التهاب مزمن، استرس اکسیداتیو و مشکلات متابولیک شود. این عوامل، آسیب سلولی را تسریع و عملکرد اندامها را مختل میکنند، خطر ابتلا به بیماریهای مرتبط با افزایش سن را افزایش میدهند و سبب تسریع روند پیری و افزایش سن بیولوژیکی میشوند.
کد خبر: ۹۴۱۵۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۷
مخلوط کن یکی از همه کارهترین ابزارهای موجود در آشپزخانه است که میتواند وظایف بسیاری از خرد کردن انواع میوه و سبزیجات و تهیه سس گرفته تا تهیه انواع نوشیدنی و معجون را بر عهده بگیرد. این دستیار آشپزخانه قادر است در کمترین زمان ممکن کارهای شما را انجام دهد؛ اما جالب است بدانید با وجود این همه کاربرد، چندین ماده غذایی وجود دارند که نباید درون مخلوط کن قرار دهید.
کد خبر: ۹۴۱۴۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۷
ماهی انواعی از ویتامینها و مواد مورد نیاز بدن را تامین میکند و یکی از مهمترین منابع پتاسیم و منیزیم است. برخی از ماهیهای بدون چربی، حاوی پتاسیم هستند. به عنوان مثال نصف فیله ماهی کاد پخته شده، ۱۲ درصد پتاسیم روزانه بدن را فراهم میسازد.
کد خبر: ۹۴۱۲۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۶
این ویتامین نادر، بیشتر از غذاهایی که از منابع حیوانی به دست میآیند، تهیه میشود. با این وجود، خبر خوب برای افراد گیاهخوار این است که منابع گیاهی نیز وجود دارند که این ویتامین را دارا هستند و میتوان از آنها در برنامه غذایی روزانه بهره برد.
کد خبر: ۹۴۱۰۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۵
حتما شما هم در دور و اطراف خود کسانی را دارید که مبتلا به میگرن هستند یا خودتان به این بیماری مبتلا هستید، بنابراین دانستن اینکه برخی مواد غذایی سبب تشدید حملات میگرنی میشوند بسیار اهمیت پیدا میکند.
کد خبر: ۹۴۰۹۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۶
بهترین غذاهایی که وزن را کم میکنند، در جستجوی رژیم غذایی مناسب برای کاهش وزن، ممکن است گزینههای زیادی پیش روی شما قرار گیرد. انتخاب بهترین رژیم غذایی متناسب با نیازها و اهداف بدنی شما میتواند کمی چالشبرانگیز باشد.
کد خبر: ۹۳۸۸۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۸
متخصص طب ایرانی درباره ویژگی مزاجهای مختلف، ٬ راه شناخت مزاج و مواد غذایی ویژه هر مزاج توضیح داد.
کد خبر: ۹۳۷۰۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۱
شاید همیشه وقتی در مورد پیشگیری از پوسیدگی دندان صحبت میشود، منتظر شنیدن نکاتی در مورد مسواک زدن و نخ دندان کشیدن باشید، اما نوع مواد غذایی مصرفی روزانه ما نیز در کاهش یا تشدید پوسیدگی دندانها نقش دارند.
کد خبر: ۹۳۰۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۸
خوردن بعضی از مواد غذایی میتواند در درمان کبد چرب موثر باشد که مواردی از آن را در ادامه با هم می خوانیم.
کد خبر: ۹۲۹۲۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۴
ستاد توسعه اقتصاد دانشبنیان گیاهان دارویی و طب سنتی معاونت علمی ریاستجمهوری، طی فراخوانی از تولید بار اول، توسعه مقیاس، توسعه بازار و طرحهای فناورانه در حوزه افزودنیهای مواد غذایی حمایت میکند.
کد خبر: ۹۲۸۲۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۱
اگر میخواهید مواد تلخ بیش تری را در رژیم غذایی خود بگنجانید بهتر است این کار را مرحله به مرحله انجام دهید. یک نکته آن است که ترکیبات تلخ و شیرین را با یکدیگر ترکیب کنید.
کد خبر: ۹۱۹۳۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۹
نتایج پژوهش جدید نشان داده است که گنجاندن بیشتر آجیل، لوبیا و غلات کامل در رژیم غذایی فرد میتواند به نتایج بهتری برای سلامتی منجر شود.
کد خبر: ۹۱۹۲۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۹
کد خبر: ۸۸۶۶۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۶
کد خبر: ۷۵۸۱۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۸
کد خبر: ۷۵۲۹۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۴
کد خبر: ۷۰۳۲۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۱
در اروپا و بریتانیا، فروش مرغهایی که با کلر درمان شده باشند از سال ۱۹۹۷ ممنوع است. شستشوی کلرین برای زدودن باکتری سالمونلا و سایر عفونتهای باکتریایی استفاده میشود. اما در اروپا، این روش خطرناک تلقی میشود، چون کلرین زیاد برای سلامت انسان خطرناک است. در سال ۲۰۱۰، همین ممنوعیت در روسیه هم اجرا شد.
کد خبر: ۶۸۲۷۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۱۴
کد خبر: ۵۹۳۶۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۹
کد خبر: ۴۵۲۸۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۰۳