کد خبر: ۳۹۳۲۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۶
کباب ترکی بعد از همبرگر و پیتزا سومین فست فود مورد علاقه فرانسوی هاست.
کد خبر: ۳۷۲۷۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۵
در این مطالعه از 2030 نفر نظرسنجی شد و از این تعداد 21 درصد اظهار کردند که در گذشته حداقل یکبار دچار مسمومیت غذایی شدهاند. یک سوم این افراد همچنین اعتراف کردهاند که هنگام غذا خوردن به پخته بودن کامل غذا توجه چندانی ندارند.
کد خبر: ۳۵۳۳۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۶
وی با بیان اینکه در مواردی حدود 30 درصد از کباب کوبیده از گوشت و ضایعات مرغ و 20 درصد آن چربی و دنبه است، ادامه داد: برخی از کره و نان خشک نیز در تهیه کباب استفاده می کنند.
کد خبر: ۳۵۱۶۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۳۱
کد خبر: ۳۴۴۴۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۵
بر این اساس یک آشپز و 12 کمک آشپز 70 کیلو گوشت گوسفندی را با مخلوطی از پیاز ، نمک و ادویه در 2 ساعت روی سیخ 28 متری پیچیده و روی یک منقل 27 متری کباب کردند.
کد خبر: ۳۳۶۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۲۹
کد خبر: ۲۹۵۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۲۱
کد خبر: ۲۹۵۱۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۱۹
کد خبر: ۲۸۳۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۱۱
کد خبر: ۲۸۱۳۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۰۱
این در حالی است که دو ماه قبل اتحادیه کباب ، آش و حلیم رسما قیمت کباب را بالا برده بود. در آن زمان قیمت هر سیخ کباب کوبیده با وزن ۱۰۰ گرم ۲۵۰۰ تومان، چنجه ۲۰۰ گرمی ۱۰ هزار تومان و یک کیلو حلیم ۵۰۰۰ تومان اعلام شده بود.
کد خبر: ۲۵۹۳۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۲/۰۵
کد خبر: ۲۵۹۱۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۲/۰۴
یکی از دلایل محبوبیت کباب زغالی بین مردم، ترکیبهای آروماتیک مختلفی است که هنگام سوختن چوب آزاد شده و موقع کباب کردن روی کباب مینشیند و باعث خوشعطر و طعم شدن کباب میشود که این عطر و طعم در کباب ی که روی باربیکیوی برقی یا گازی، فر، گریل و ... پخته شده، پیدا نمیشود.
کد خبر: ۲۴۶۲۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۹/۲۶
خانواده ها در طول سفر برای اینکه هم غذای مورد علاقه فرزندان را فراهم کرده باشند و هم وقت زیادی صرف تهیه غذا نکنند، کالباس وگوجه فرنگی وخیار شور را به عنوان غذای بین راه انتخاب می کنند. احتمال فسادپذیری کالباس زیاد است و بنابراین برای سفر اصلا توصیه نمی شود.
کد خبر: ۲۰۶۵۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۱/۰۴