پژوهشی جدید نشان میدهد که مصرف زیاد قند در طول درمان با آنتیبیوتیک ممکن است تنوع باکتریهای مفید روده را کاهش دهد.
کد خبر: ۱۲۰۳۷۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۱۳
آزمایش A1C میانگین قند خون در حدود سه ماه گذشته را نشان می دهد، در حالی که آزمایش قند ناشتا وضعیت قند خون را در زمان نمونه گیری مشخص می کند.
کد خبر: ۱۲۰۳۳۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۱۱
پژوهشگران دریافتهاند که دو وعده غذایی فرآوریشده با کالری و ترکیب یکسان اما میزان فرآوری متفاوت، واکنشهای متابولیکی متفاوتی در بدن ایجاد میکنند.
کد خبر: ۱۲۰۳۰۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۱۰
بعد از غذا حرکت کنید: کوکران پیشنهاد میکند بعد از غذا حرکت کنید؛ مثلاً قدم بزنید، ظرف بشویید یا خانه را مرتب کنید. عضلات از گلوکز برای انرژی استفاده میکنند و حتی کمی حرکت بعد از غذا میتواند به پاسخ قندخون کمک کند.
کد خبر: ۱۲۰۲۵۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۸
منگنز در تشکیل استخوان، عملکرد طبیعی آنزیم ها و محافظت سلول ها در برابر آسیب اکسیداتیو نقش دارد. این ماده معدنی بخشی از آنزیم سوپراکسید دیسموتاز است که در مقابله با رادیکال های آزاد مشارکت می کند.
کد خبر: ۱۲۰۱۷۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۴
Neu5Gc نوعی قند است که بدن انسان آن را تولید نمیکند، اما در بدن بسیاری از پستانداران وجود دارد و از طریق برخی مواد غذایی وارد بدن انسان میشود. این ماده بهویژه در گوشت قرمز مانند گوشت گاو و بره و تا حدی در محصولات لبنی یافت میشود.
کد خبر: ۱۱۹۶۴۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۳
نان و آرد سفید، برنج سفید و بسیاری از محصولات تهیه شده از غلات تصفیه شده، بخش هایی از دانه را از دست داده اند و معمولا فیبر کمتری نسبت به غلات کامل دارند. بهتر است تا حد امکان نان و غلات کامل جایگزین انواع تصفیه شده شوند.
کد خبر: ۱۱۹۳۸۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۰۱
بالا بودن قند خون در طولانی مدت می تواند به اعصاب آسیب بزند و نوروپاتی دیابتی ایجاد کند. گزگز، بی حسی، درد یا احساس سوزش، به ویژه در پاها، از علائم احتمالی نوروپاتی محیطی هستند.
کد خبر: ۱۱۹۲۴۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۷
آبمیوه، حتی اگر 100 درصد طبیعی و بدون شکر افزوده باشد، با میوه کامل تفاوت دارد. در فرآیند تهیه آبمیوه بخش زیادی از ساختار و فیبر میوه از بین می رود و قند آن به شکل آزادتر در دسترس قرار می گیرد. به همین دلیل WHO قند موجود در آبمیوه و کنسانتره میوه را در گروه «قندهای آزاد» قرار می دهد و توصیه می کند مصرف آن محدود شود.
کد خبر: ۱۱۸۹۹۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۶
افراد دارای عوامل خطر، از جمله افراد 45 ساله و بالاتر، افراد دارای اضافه وزن یا سابقه خانوادگی دیابت نوع 2، بهتر است درباره زمان مناسب غربالگری با پزشک مشورت کنند.
کد خبر: ۱۱۸۹۶۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۵
بدن برای تامین انرژی به گلوکز نیاز دارد و قند طبیعی موجود در میوه کامل یا شیر با قند افزوده شده به نوشابه، شیرینی و محصولات فرآوری شده یکسان نیست. میوه کامل به دلیل داشتن فیبر و مواد مغذی، انتخاب بسیار بهتری از خوراکی های شیرین و فرآوری شده است.
کد خبر: ۱۱۸۸۰۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۸
همه ادعاهایی که درباره «مضرات قند» مطرح می شوند از پشتوانه علمی یکسانی برخوردار نیستند. برای مثال، نمی توان گفت مصرف قند به تنهایی مستقیما باعث سرطان یا آلزایمر می شود.
کد خبر: ۱۱۸۶۱۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۳۱
انتخاب مواد غذایی مناسب میتواند بخشی از مدیریت قند خون باشد. مصرف سبزیجات، حبوبات، غلات کامل و منابع پروتئینی در کنار کاهش نوشیدنیهای شیرین و خوراکیهای حاوی قند افزوده، به داشتن یک الگوی غذایی متعادل کمک میکند.
کد خبر: ۱۱۸۳۲۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۸
پژوهش جدیدی نشان میدهد قند فروکتوز با کاهش سطح کلسترول سلولها، موجب انتشار و عود سرطان پس از شیمیدرمانی میشود.
کد خبر: ۱۱۸۱۴۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۰
حذف قند به معنای بی ضرر بودن نوشابه نیست. پژوهش ها نشان می دهند بسیاری از نوشابه های بدون قند به دلیل اسیدی بودن می توانند به مینای دندان آسیب برسانند و خطر مشکلات دهان و دندان را افزایش دهند.
کد خبر: ۱۱۷۸۸۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۹
این روزها آبمیوه تازه به یکی از ترندهای پرطرفدار سبک زندگی سالم تبدیل شده و معمولا تصور می شود یک رفتار یا عادت سالم و بسیار مفید است.
کد خبر: ۱۱۷۷۹۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۵
در مورد اینکه افراد دیابتی چه نوع غذاهای باید بخورند خیلی گفته و نوشته شده و متخصصان زیادی هم درباره آن صحبت کردهاند. اما کمتر از مهارتهایی که افراد دیابتی باید به هنگام غذا خوردن به کار برند یا به قول معروف کمتر درباره فوت کوزه گری رژیم غذایی افراد دیابتی سخن به میان رفته است.
کد خبر: ۱۱۶۹۲۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۹
گزارشی از یک تبانی وحشتناک که مسیر علم را منحرف کرد
آنها در طول دوران حرفهای خود به عنوان قهرمانان علم تغذیه(!) شناخته میشدند و توانستند سیاستهای بهداشت عمومی جهان را بر اساس همان تحقیق سفارشی تغییر دهند.
کد خبر: ۱۱۶۶۹۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۰
کالابرگ سرپرستان خانوار با رقم انتهایی کد ملی ۳، ۴، ۵ و ۶ شارژ شد.
کد خبر: ۱۱۶۱۸۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۰
بنابر اعلام انجمن صنفی کارخانههای قند و شکر ایران، قیمت جدید شکر، هر کیلوگرم بستهبندی با احتساب مالیات ارزش افزوده برای مصرفکننده نهایی ۱۲۵ هزار تومان تعیین شد.
کد خبر: ۱۱۵۹۳۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۹