سبوس به دلیل آن که خود حاوی اسیدفتیک بالایی است، میتواند جلوی جذب ریزمغذیهای آرد گندم را بگیرد و از خواص نان بکاهد، اما اگر برای عملآوری خمیر حاوی سبوس از مخمر استفاده شود، اسید فتیک تخریب و تمامی املاح و ویتامینهای موجود در گندم آزاد و جذب بدن میشود.
کد خبر: ۲۵۲۸۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۰/۳۰
سبوس جو دوسر منبع فوقالعادهی املاح معدنی و ویتامینهایی مانند ویتامین B، E، زینک (روی)، منگنز و غیره است که محافظ خاصیت ارتجاعی پوست هستند.
کد خبر: ۲۳۵۴۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۷/۱۷
دکتر گودرزي با بيان اينكه ميوههاي تابستاني، سرشار از قند و كربوهيدرات هستند كه اضافه وزن را در افراد چاق تشديد ميكند، اظهار کرد: آبميوه به علت فقير بودن از نظر فيبر ديابتزاست.
کد خبر: ۲۲۲۱۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۴/۱۷
چربی احشایی به چربی گفته می شود که اطراف احشاء داخل شکمی را پوشانده است. در حالی که چربی زیر پوستی ، چربی است که فقط به صورت یک لایه در زیر پوست قرار گرفته است.
کد خبر: ۲۱۵۲۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۲/۳۱