یک مطالعه تازه در برزیل نشان میدهد مصرف روزانه شیرینکنندههای مصنوعی، حتی در حد یک نوشابه رژیمی، با افت سریعتر حافظه و عملکرد شناختی همراه است. اثری که در افراد مبتلا به دیابت شدیدتر است و در افراد میانسال، میتواند پیامدهای بلندمدت برای سلامتی مغز داشته باشد.
کد خبر: ۱۰۹۲۱۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۶
محققان دریافتهاند که مصرف آسپارتام، سوکرالوز، گلیسیریزین و قندهای افزوده به طور قابل توجهی با خطر بالاتر بلوغ زودرس، به ویژه در کودکانی با ویژگیهای ژنتیکی خاص، مرتبط است. هرچه نوجوانان بیشتر از این شیرینکنندهها مصرف کنند، خطر بلوغ زودرس مرکزی در آنها بیشتر میشود.
کد خبر: ۱۰۸۳۳۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۶
رمز بیشتر محصولات بدون قند در استفاده از شیرینکنندههای مصنوعی یا شیرینکنندههای فاقد کالری (NNS) نهفته است. این مواد شیمیایی ساختهشدهی بشر یا بسیار فرآوریشده، شیرینی مورد نظر را بدون کالری و بدون بار گلیسمی قند معمولی فراهم میکنند.
کد خبر: ۱۰۷۸۷۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۳۱
در این مطالعه دلیلی وجود دارد که شاید بخواهید، یا ممکن است نخواهید، به قهوهتان شکر اضافه کنید.
کد خبر: ۱۰۲۶۴۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۲
ملاس محصول جانبی فرایند تولید شکر است و ویتامین و مواد معدنی بیشتری در مقایسه با شیرینکنندههای دیگر دارد. در این مقاله، هرآنچه را لازم است درباره ملاس بدانید با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۰۱۴۵۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۸