این محققان به منظور دستیابی به این نتایج با استفاده از رزونانس مغناطیسی، تاثیرات سطوح سروتونین مغز 30 داوطلب سالم را در پاسخ به تحریکاتی چون چهره های خشمگین، غمگین و یا بیانات خنثی بررسی کردند.
کد خبر: ۱۸۱۸۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۰۶/۲۸
پودر شكلات تلخ حاوي مقادير بيشتري از آنتي اكسيدانها و پلي فنولها است و بنابراين ميتواند ما را در برابر سرطان و بيماريهاي قلبي – عروقي محافظت كند.
کد خبر: ۱۷۱۶۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۰۴/۱۵
کد خبر: ۱۷۰۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۰۴/۰۱
به گفته این گزارش میوهها و سبزیجات طیفی از پلی فنولها را علاوه بر ویتامینها و مواد معدنی به بدن میرسانند، بنابراین مصرف روزانه 5وعده میوه و سبزیجات در روز بهترین راه حفاظت از قلب است.
کد خبر: ۱۶۳۳۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۰۲/۰۳
کد خبر: ۱۵۹۴۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۸۹/۱۲/۲۳
وی گفت: ترکیبات فنولی تنها در شکلات وجود ندارد بلکه در میوهها، سبزیها و چای نیز وجود دارد.
کد خبر: ۱۵۲۲۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۸۹/۱۰/۱۹
دانشمندان معتقدند با استفاده از اطلاعات ژنتیکی درخت کاکائو می توانند میزان ترکیبی به نام فلاونول را در دانه های کاکائو افزایش دهند، ترکیبی که می تواند فشار خون را بهبود داده و تاثیرات مثبتی بر روی سیستم عروقی بدن داشته باشد.
کد خبر: ۱۴۵۱۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۸۹/۰۸/۲۴
مزارع کاکائو بسیار محدودند و درآمد کشاورزان آنقدر پایین است که انگیزهای برای کشت بیشتر ندارند. شاید تا 20 سال دیگر، وضعیت شکلات مانند وضعیت امروز خاویار باشد، کمیاب و خیلی خیلی گرانقیمت
کد خبر: ۱۴۴۴۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۸۹/۰۸/۱۹
کد خبر: ۱۲۸۵۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۸۹/۰۵/۰۹
این شکلات ها آلوده به مواد بنزودیازپین از جمله دیازپام و اکسازپام بود.
کد خبر: ۱۲۴۸۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۸۹/۰۴/۱۷