سفر شگفتانگیز دانه کاکائو از دل مزرعه تا تبدیل شدن به یک تخته شکلات لذیذ و آشنا، فرآیندی پر از جزئیات است. این مسیر، نه تنها حاصل بخشش سخاوتمندانه طبیعت، بلکه نتیجهی نبوغ، دقت و هنر انسان است. این فرآیند، ترکیبی بینقص از نیروهای طبیعی و خلاقیت انسانی را به نمایش میگذارد و به خلق این خوراکی محبوب منجر میشود.
کد خبر: ۱۰۵۳۷۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۳
پدیده " شکلات دبی" ابتکاری است که در نتیجه آزادی اقتصادی، تنوع فرهنگی و ارتباطات حداکثری به وجود آمده است.این شکلات جدید با مزه ابتکاری از ترکیب کنافه (نوعی شیرینی خاورمیانه ای) و شکلات ساخته می شود. البته با پسته بیشتر.
کد خبر: ۱۰۵۳۶۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۳
این ویدیو در شبکه اجتماعی تیکتاک تاکنون بیش از ۱۲۰ میلیونبار دیده شده است و از آن پس چندین ویدیوی دیگر نیز از این شکلات با بازدیدهای میلیونی مواجه شدند.
کد خبر: ۱۰۵۳۱۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۳۱
رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو، نسبت به استفاده از روغنهای جایگزین کره کاکائو در برخی شکلات ها هشدار داد.
کد خبر: ۱۰۴۴۳۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۳
سازمان ملی استاندارد ایران بر تولید، تمرکز، توزیع و فروش فراورده های مورد نظر، از منظر ویژگیهای کیفی، ایمنی و بهداشتی و بسته بندی کنترل و نظارت دارد. لذا مردم عزیز، از خرید انواع شکلات و ویفر فاقد نشان استاندارد اکیداً خودداری نمایند.
کد خبر: ۱۰۳۸۹۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۱
شکلات دبی برای اولین بار در سال 2021 از سوی شرکت FIX Dessert Chocolatier تازه تاسیس در امارات به بازار عرضه شد. از آن زمان تاکنون این شکلات به لطف شبکه های اجتماعی با محبوبیت گسترده ای روبه رو شد.
کد خبر: ۱۰۳۰۹۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۳۰
لذت آشپزی با عصر ایران
با یک ترفند ساده و استفاده از فویل آلومینیومی، دسری فوقالعاده خوشمزه و بدون نیاز به فر آماده کنید. این دسر شکلات ی با ترکیبی از بیسکویت، خامه و توتفرنگی، طعمی بینظیر را به شما هدیه میدهد.
کد خبر: ۱۰۲۸۰۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۹
کیک مایونز شکلات ی یکی از انواع کیکهای شکلات ی خوشمزه با بافت خیس و لطیف است که سس مایونز به عنوان بخش جدانشدنی آن طعمی لذیذ به کیک میبخشد.
کد خبر: ۱۰۲۲۷۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۸
در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد تخم مرغ، یک پیمانه نمک، ۸ گرم شکر وانیلی، ۱۵۰ گرم شکر، ۸۰ گرم روغن، ۱۸۰ گرم شیر، ۲۴۰ گرم آرد، ۸ گرم بیکینگ پودر، ۲۰ گرم کاکائو تلخ و ۳ قاشق غذاخوری شیر این کیک را آماده میکند.
کد خبر: ۱۰۲۱۲۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۳
محققان دانشگاه هاروارد دریافتند خوردن 5 وعده شکلات تلخ در هفته میتواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را تا 21 درصد کاهش دهد.
کد خبر: ۱۰۲۰۴۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۱
دانشمندان راهی کشف کردهاند که به حل مشکل پایداری شکلات کمک میکند. آنها از کل غلاف کاکائو برای کاهش ضایعات و بهبود جریان درآمد کشاورزان استفاده میکنند. اما آیا شکلات ساخته شده به این روش میتواند به همان شیرینی باشد؟
کد خبر: ۱۰۱۸۵۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۳
بزرگترین مراکز تولید شکلات در اروپا متمرکز شدهاند که توسط شرکتهای چندملیتی مانند مارس (Mars)، موندلیز (Mondelēz) و نستله (Nestlé) اداره میشوند.
کد خبر: ۱۰۱۲۳۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۰
در بازدید نهایی ماموران پلیس یک هزار و ۵۴۶ بسته انواع شکلات یک هزار و ۳۴ بسته پاستیل و ۵۷۶ بسته آبنبات خارجی قاچاق از این خودرو کشف شد.
کد خبر: ۱۰۱۰۱۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۲
در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل: ۱۲۰ گرم شکلات ، ۳۰ میلی لیتر روغن زیتون، ۳۰ گرم کره، ۲۵۰ گرم پنیر کوتیج، ۷۰ گرم شکر، ۲ عدد تخم مرغ، ۱/۴ قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری دارچین، ۲۴۰ گرم آرد، یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر، ۴۰۰ میلی لیتر روغن و یک قاشق چایخوری پودر قند این دونات را آماده میکند.
کد خبر: ۱۰۰۹۷۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۰
در این ویدئو نحوه ساخت نوعی شکلات تختهای را در یک کارخانه در جزیره ججوی کره جنوبی مشاهده میکنید.
کد خبر: ۹۹۲۷۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۵
شکلات تلخ یا تختهای در میان گروههای سنی مختلف از محبوبیت بسیاری برخوردار است و به دلیل طعم منحصر به فرد و فواید سلامتی آن، مورد توجه قرار گرفته است.
کد خبر: ۹۸۷۳۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۵
دانه کاکائو، محصول بومی مکزیک و همچنین آمریکای جنوبی و مرکزی است که به ایالات متحده و اروپا رفته است تا پاسخگوی تقاضای بالای مصرفکنندگان این کشورها باشد. حدود یک میلیارد نفر از سراسر جهان هر روز شکلات میخورند که علاوه بر طعم عالی، فواید سلامتی بسیاری نیز دارد. اگرچه شکلات بهعنوان یک خوراکی چاقکننده شناخته میشود، اما اگر بهاندازه و متعادل مصرف شود، میتواند به کاهش وزن نیز کمک کند.
کد خبر: ۹۸۰۵۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۹
روز جهانی شکلات ، یک رویداد سالانه است که از سال ۲۰۰۹ میلادی در تاریخ ۷ ژوئیه برگزار میشود.
کد خبر: ۹۸۰۱۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۷
در ترکیب جدید شکلات از بخش بیشتری از میوه کاکائو استفاده میشود و در نتیجه سالمتر و حافظ محیط زیستتر است.
کد خبر: ۹۶۹۱۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۵
پس از رشد قیمت کاکائو در سطح جهانی، بازار شکلات در ایران هم تحت تاثیر قرار گرفته است. چنانکه این امر احتمال کوچ تولیدکنندگان از این فعالیت را تشدید کرده است.
کد خبر: ۹۶۰۳۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۲