به تازگی کشف شده است که گل کلم حاوی ماده ای به نام ایندول-۳- کاربینول (Indole-۳-Carbinol) می باشد که از سرطان سینه و سرطان های دیگر زنانه پیش گیری می کند.
کد خبر: ۲۵۲۰۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۰/۲۶
این خانواده از سبزیجات مانند بروکلی، گل کلم، کلم پیچ و کلم قرمز به دلیل دارا بودن انواع خاصی از ریزمغذیهای مفید شامل ترکیبات سولفوری تاثیر قابل ملاحظهای در کاهش خطر بروز سرطان دارند.
کد خبر: ۲۴۸۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۰/۰۵
این زیرخاکی ارزشمند سیستم دفاعی بدن را تقویت میکند، از رگها و قلب شما حفاظت میکند و علائم آسم را کاهش میدهد. این کلم نیز مثل تمام کلمهای دیگر با سرطان مقابله میکند.
کد خبر: ۲۴۴۶۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۹/۱۶
سولفورافين موجود در گل کلم، ماده شيميايي سرطان زا را از بين مي برد و مانع از رشد سلول هاي سرطان مي شود.
کد خبر: ۲۰۰۳۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۱۱/۱۹
فولیت نیز در گل كلم وجود دارد، فولیت ویتامین B است كه برای رشد سلولها و پاسخ آنها به بدن لازم و ضروری است.به همین دلیل است كه به زنان باردار برای رشد كامل جنین توصیه می شود كه از گل كلم به مقدار زیاد استفاده كنند.
کد خبر: ۱۸۶۶۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۰۸/۰۲
کد خبر: ۱۶۸۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۰۳/۲۲