آووکادو از نظر چربی خیلی غنی است در حالی که سایر میوه ها و سبزی ها این طور نیستند. همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین A، ویتامینهای گروه B و غنی از آنتی اکسیدانهایی مثل ویتامین E ،C و لوتئین (رنگدانه گیاهی) است.
کد خبر: ۳۹۰۰۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۱۷
پروتئین ی موسوم به TREM2 در پاکسازی پسماندهای ناخواسته در مغز بسیار کارآمد عمل میکند که این پسماندها منجر به بروز آلزایمر و اماس میشوند.
کد خبر: ۳۸۵۷۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۱۴
یک رژیم غذایی مملو از پروتیین معمولا حاوی مقادیر کمی چربی، مقدار زیادی فیبر، آنتی اکسیدان ها و آب است که به کاهش التهاب هایی که باعث ابتلا به بیماری می شوند کمک می کند و حتی باعث کاهش آلرژی نیز می شود.
کد خبر: ۳۸۴۸۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۱۰
بیماری های قلبی مهمترین عامل مرگ و میر در سراسر جهان محسوب می شود. کشف این پروتئین در درمان بیماری های قلبی بسیار موثر است.
کد خبر: ۳۸۳۹۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۰۴
این یافته میتواند توضیح دهنده رابطه مشاهده شده بین افسردگی و بیماری قلبی باشد که در سالهای اخیر بر آن تاکید شده است. همچنین شناسایی این فاکتور میتواند به روش درمانی جدیدی برای نارساییهای قلبی منجر شود.
کد خبر: ۳۷۶۳۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۳
با وجود اینکه پروتیین Thy1 حدود 40 سال پیش کشف شده است اما عملکرد مولکولی آن تا کنون شناخته نشده بود.
کد خبر: ۳۷۳۰۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۶
کد خبر: ۳۷۱۶۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۷
تیم علمی دانشگاه کالیفرنیای جنوبی همچنین پی برد پروتئین مزبور قادر است بر متابولیسم لیپید سلولهای سرطانی اثر بگذارد و این بدین معناست که میتوان از آن در سرکوبکردن سلولهای سرطانی بهره برد.
کد خبر: ۳۷۱۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۴
منابع حیوانی نظیر گوشتقرمز و سفید و تخممرغ و منابع گیاهی هم دانههای حاوی پروتئین مثل سویا هستند که در رشد و سلامت مو بسیار تأثیرگذار هستند.
کد خبر: ۳۷۱۱۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۴
اين در حالى است كه اغلب غذاها و ميان وعده هاى مورد مصرف در مدارس و خانواده ها بر مبناى کلسترول و چربى هاى اشباع شده است و اين موضوع موجب بالا رفتن آمار بيمارىهاى قلبى عروقى و چاقى در بين كودكان شده است.
کد خبر: ۳۶۳۰۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۶
افرادی که به دلیل مصرف منابع حیوانی دچار سنگ کلیه میشوند نباید این مواد را از رژیم غذایی خود حذف کنند اما محدودیت مصرف به آنان توصیه میشود.
کد خبر: ۳۶۲۰۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۳۰
یکی از مهمترین عوامل دخیل در نابینایی از بین رفتن نوعی پروتئین ناشناخته در حفظ سلامت و عملکرد سلولهای گیرنده نور در شبیکه چشم انسان است، به طوریکه کاهش سطح این پروتئین در شبکیه ارتباط مستقیمی با نابینایی دارد.
کد خبر: ۳۶۱۲۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۲۷
تحقیقات انجام شده نشان داده است که کلسترول موجود در تخم مرغ نه تنها از بیماریهای قلبی و عروقی جلوگیری می کند، بلکه به دلیل اثرات مفید آن نقش پیشگیری کننده نیز دارد.
کد خبر: ۳۵۹۵۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۷
در طی فرایند ترجمه tRNA ها با پروتئین مربوط به خود شارژ میشوند وسپس به درون ریبوزوم منتقل میشوند و با کودون مربوطه تطبیق پیدا میکنند و آمینو اسید خود را به زنچیره پروتئنی اضافه می کند.
کد خبر: ۳۵۷۱۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۰۱
محققان دانشگاه کوئین کانادا در تحقیقات خود دریافتند، استفاده از نسخه مصنوعی این پروتئین میتواند بعنوان روش جدید درمان ناباروری مردان مورد استفاده قرار بگیرد.
کد خبر: ۳۵۰۳۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۲
پروتئین statherin به طور معمول در شکلگیری مینای دندان ایفای نقش میکند و جزء مهمی در این عضو از بدن به شمار میآید.
کد خبر: ۳۴۶۵۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۲۷
محققان برای بررسی این موضوع، پروتئین GDF11 را به بدن موش هایی که عملکرد بدنشان هم ارز انسان های هفتاد ساله بود تزریق کردند. نتایج نشان داد که کیفیت فعالیت بدنی موش ها و عملکرد سیستم بویایی آنها ارتقا پیدا کرد.
کد خبر: ۳۳۴۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۱۵
محصولاتی چون گردو، کنجد، کلم بروکلی، شلغم و برخی دیگر از خوراکی ها قابلیت جایگزین شدن را دارد، اما باید بدانید در این محصولات چون ترکیبات خشبی و فیبری وجود دارد، ممکن است در جذب مواد معدنی مثل آهن، کلسیم و روی اختلال ایجاد کنند.
کد خبر: ۳۳۲۹۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۳
کد خبر: ۳۳۰۰۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۱/۲۱
کد خبر: ۳۲۵۹۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۲۲