اسفناج یکی از مقوی ترین سبزیهاست و از نظر میزان مواد مغذی در صدر جدول قرار می گیرد چون یک پیمانه (۳۰ گرم) اسفناج خام ۱۶% از ارزش روزانۀ ویتامین آ و ۱۲۰% از ارزش روزانۀ ویتامین کا را تأمین می کند و در عین حال، فقط ۷ کالری دارد.
کد خبر: ۱۰۴۳۷۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۱
همانطور که می دانید سبزیجات یکی از دسته های مهم در هرم غذایی انسان ها است اما بهتر است سبزیجات ی که نباید به صورت خام مصرف شوند را بشناسید تا دچار مشکل نشوید.
کد خبر: ۱۰۴۳۳۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۹
شاید عجیب به نظر برسد، اما در حقیقت برخی سبزیجات میتوانند از نظر محتوای پروتئین در هر وعده، بهتر از تخم مرغ باشند.
کد خبر: ۱۰۴۲۳۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۵
بخارپز کردن، تفت دادن سریع با روغن کم و مصرف خام برخی سبزیجات ، بهترین راه برای حفظ ارزش غذایی آنها است.
کد خبر: ۱۰۴۱۶۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۳
بروکلی یک ماده گیاهی مفید برای نابودی چربی شکم است. مطالعات نشان میدهد که مصرف منظم سبزیجات تیرهرنگ، مانند بروکلی و سبزیجات برگدار، مانند کلم پیچ و اسفناج، به کاهش چربی احشایی در افراد دارای اضافه وزن کمک میکند.
کد خبر: ۱۰۴۰۲۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۷
در این ویدئو یک مادربزرگ آشپز ساکن یک روستای کشور آذربایجان را خواهید دید که با گوشت، سبزیجات تازه و ... یک غذای متفاوت و خوشمزه آماده میکند.
کد خبر: ۱۰۳۸۹۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۱
در این ویدئو یک آشپز ماهر ایتالیایی دو غذای خوشمزه با سبزیجات درست میکند که در ادامه مشاهده میکنید. مواد اولیه برای تهیه رول هویج و نخود: ۴ عدد هویج، نصف لیوان آب، ۱۵۰ گرم آرد، جعفری، نمک، فلفل و برای پر کردن رول: ۲۵۰ گرم نخود، نصف لیوان آب، مقداری بادام، آب نصف لیمو، جعفری، یک حبه سیر، ۳۰ میلی لیتر روغن زیتون، یک عدد فلفل؛ و همچنین مواد اولیه برای رول سیب زمینی با بادمجان: ۲ عدد سیبزمینی، یک عدد بادمجان، یک عدد پیاز، یک حبه سیر، یک عدد فلفل، ۱۵-۲۰ عدد گوجه گیلاسی، ۸۰ گرم پنیر، نمک، فلفل، جعفری و روغن زیتون.
کد خبر: ۱۰۳۸۰۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۸
در این ویدئو یک آشپز روستایی اهل داغستان روسیه را خواهید دید که با گوشت گاو و سبزیجات یک غذای سنتی درست میکند.
کد خبر: ۱۰۳۷۴۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۵
مصرف سبزیجات برگدار، سیبزمینی شیرین، فلفل دلمهای، آووکادو و هویج موجب تقویت بینایی میشود.
کد خبر: ۱۰۳۶۷۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۳
تحقیقات نشان میدهد روشهای مختلف پخت بر ارزش غذایی سبزیجات تاثیر دارد اما این تفاوت تنها به انتخاب بین سبزیجات خام و پخته محدود نمیشود. حتی مدت زمان پخت، روش پخت و میزان حرارت نیز میتوانند بر مقدار مواد مغذی آن تاثیر بگذارند.
کد خبر: ۱۰۳۴۱۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۳
مصرف غذاهایی که علاوه بر تنظیم دمای بدن، بتوانند سطح انرژی را نیز افزایش دهند، در نیمه دوم سال ضروری است.
کد خبر: ۱۰۳۳۸۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۲
در این مطلب بهترین سبزیجات برای جذب ویتامینها معرفی شده است.
کد خبر: ۱۰۳۳۷۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۱
بدن ما با افزایش سن، به تغذیه و همچنین مراقبت بیشتری برای مقابله با چالشهای در حال تغییر زندگی نیاز دارد. از جمله مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن و دستگاه گوارش سبزیجات هستند.
کد خبر: ۱۰۳۳۷۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۱
مصرف سبزیجات فواید بسیاری برای بدن دارد و اغلب افراد نیز تنها از مزایای خوردن سبزیجات مطلع هستند، در حالی که زیاده روی در مصرف سبزیجات عوارضی را به همراه دارد.
کد خبر: ۱۰۲۶۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۴
در این ویدئو یک مادربزرگ ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با دنده بره و سبزیجات یک راتاتویی خوشمزه درست میکند.
کد خبر: ۱۰۲۵۱۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۷
در این ویدئو یک مادربزرگ ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با گوشت گاو و سبزیجات یک غذای خوشمزه درست میکند.
کد خبر: ۱۰۲۴۴۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۴
سبزیجات منجمد مصرف کنید تا کلسترول خون کاهش پیدا کند.
کد خبر: ۱۰۲۳۰۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۳۰
این ویدئو که در خیابانهای بانکوک تایلند ضبط شده است، فرآیند پخت مرغ کبابی شکم پر را به روش یک آشپز خیابانی نشان میدهد.
کد خبر: ۱۰۲۰۰۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۹
فیبر طبیعی موجود در میوه ها به هضم غذا کمک میکند و باعث دفع مواد زائد از بدن میشود و فشار وارد به کبد را کاهش میدهد. علاوه بر این، میوههایی با محتوای آب بالا، مانند هندوانه و خیار به هیدراتاسیون (آبرسانی به بن) کمک میکنند.
کد خبر: ۱۰۱۹۷۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۸
سبزیجات ی همچون کلم بروکسل، اسفناج، کلم بروکلی و نخودفرنگی حاوی پروتئین است.
کد خبر: ۱۰۱۵۲۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۳۰