برای گنجاندن پروتئین کافی در رژیم غذایی مطمئن شوید که روزانه ۳ ۲ وعده گوشت قرمز، گوشت ماکیان، ماهی، حبوبات خشک شده، تخم مرغ یا مغزهای خوراکی میخورید. اینها همگی منابع خوب پروتئین هستند.
کد خبر: ۲۵۹۳۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۲/۰۵
خوردن خوراکی های گوناگون از گروه های مختلف بر اساس هرم غذایی به شما کمک می کند املاح و ویتامین های مورد نیاز خود را دریافت کنید. اگر کالری دریافتی روزانه شما کمتر از ۱۲۰۰ است باید از قرص ها و مکمل های غذایی استفاده کنید.
کد خبر: ۲۵۸۷۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۲/۰۱
تحقیقات نشان میدهد که افرادی که اغلب غذاهای پرچرب میخورند نه تنها وزنشان بالا میرود، بلکه چرخه خوابشان هم بر هم میخورد. غذای سنگین گوارش را فعال میکند و این باعث میشود در طول شب مجبور باشید برای توالت رفتن بیدار شوید.
کد خبر: ۲۵۶۱۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۱/۱۷
فرقی ندارد چه ساعتی غذا بخورید. میزان کل کالری روزانه در برابر تعداد کالری که میسوزانید تعیین کننده کاهش یا افزایش وزن است. بدن شما کالری شب یا روز را تشخیص نمیدهد. تنها میزان کالریها دریک روز مطرح است.
کد خبر: ۲۵۳۵۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۱/۰۳
در شرایطی که رژیم غذایی اغلب به عنوان گزینهای برای کاهش وزن شناخته می شود، اما دستیابی به اندام دلخواه تنها یکی از اهداف رژیمهای غذایی محسوب می شود. برخی از آنها برای ایجاد تغییراتی ساده و به عنوان مثال با هدف بهبود فشار خون و یا سلامت عومی بدن تجویز می شوند.
کد خبر: ۲۵۳۱۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۱/۰۲
شیر مادر ترکیبی از پروتئین، چربی، کربوهیدرات و مایعاتی است که تمام اینها برای رشد مغز و بدن لازم است و خطر سندرم مرگ ناگهانی نوزاد را کم می کند.
کد خبر: ۲۵۱۳۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۰/۲۲
کسانی که علاقه چندانی به خوردن میوهها و سبزیها نشان نمیدهند، با کاهش دریافت فیبر غذایی، دچار کاهش تحرک طبیعی دستگاه گوارش و در نتیجه ابتلا به عوارض ناشی از آن مانند یبوست خواهند شد.
کد خبر: ۲۵۱۰۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۰/۲۰
«گلوکاژن» نوعی هورمون است که بر خلاف انسولین عمل می کند، در حالی که انسولین کربوهیدرات را ذخیره می کند و چربی می سازد، وظیفه این هورمون شکستن کربوهیدرات و چربی های ذخیره شده است و ترشح آن باعث رها شدن انرژی در بدن می شود. مصرف مواد غذایی غنی از پروتئین و کم کربوهیدرات ، بهترین راه برای افزایش تولید گلوکاژن است.
کد خبر: ۲۴۹۰۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۰/۱۱
این مواد به وسیله دستگاههای صنعتی خشك، میكس و پودری شده و برای افزایش ماندگاری با گازی خنثی مانند «ازت» بستهبندی میشود.
کد خبر: ۲۴۷۶۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۰/۰۴
نتایج این تحقیق برای اولین بار ثابت کرده است که کاهش وزن صرفا به واسطه انتخاب غذاهای کم چربی به جای غذاهایی میزان کربوهیدرات آنها کم است میسر خواهد شد.
کد خبر: ۲۴۵۵۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۹/۲۱
برنج قهوه ای سرشار از کربوهیدرات های پیچیده و فاقد کلسترول و سدیم است. کالری این برنج نصف کالری نان و کمتر از یک سوم کالری قند و شکر است.
کد خبر: ۲۴۳۴۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۹/۰۸
کد خبر: ۲۴۱۹۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۸/۲۷
کد خبر: ۲۳۶۹۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۷/۲۶
نانها باید سبوسدار باشند؛ برای مثال نان سنگک از بهترین نانها هستند و همچنین در بین نانهای امروزی نانهای تیره را انتخاب کنید؛ نان کربوهیدرات روزانه شما را تأمین میکند و انرژی لازم را در طول روز به شما میدهد.
کد خبر: ۲۳۶۵۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۷/۲۴
چاقی شکمی از معضلات جامعه امروزی است که اثرات تهدید کننده سلامتی آن بیش از چاقی و افزایش وزن به تنهایی است.
کد خبر: ۲۲۱۸۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۴/۱۷
در این رژیم با مصرف غذاهای پر پروتئین مانند ماهی و تخم مرغ و غذاهای پر چرب مانند خامه، کره و پنیر در مجموع فرد کالری کمتری دریافت میکند اما کربوهیدرات هایی مانند نان، برنج، سیب زمینی، شکلات، چیبس، غلات و شکر به شدت محدود میشوند.
کد خبر: ۲۲۱۲۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۴/۱۰
دکتر حمیدرضا فرشچی
نمایه گلایسمی شامل یک سیستم امتیاز بندی از 1 تا 100 است که نسبت جذب هریک از کربوهیدرات های غذایی به جریان خون را نشان می دهد.
کد خبر: ۲۲۰۴۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۴/۱۰
کبد چرب عارضهای است که در آن چربی به مقدار بیشتر از حد طبیعی در کبد تجمع مییابد و با افزایش سطح تری گلیسرید در کبد ...
کد خبر: ۲۱۹۳۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۴/۰۳
بی شک همه می دانیم که کاهش کالری دریافتی به موازات افزایش فعالیت بدنی منجر به کاهش وزن می گردد، اما یکی از دغدغه های....
کد خبر: ۲۱۹۳۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۳/۲۹
امروزه بیماریهای قلبی عروقی و انفارکتوس میوکارد یکی از علل اصلی مرگ و میر در جهان هستند. در این زمینه مطالعات تغذیه ای بسیاری انجام شده است. نتایج برخی از این تحقیقات حاکی از آن است که جایگزینی اسید های چرب اشباع با کربوهیدرات ها با افزایش خطر انفارکتوس میوکارد همراه می باشد.
کد خبر: ۲۱۰۸۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۲/۰۳