خردکنهای مواد غذایی به عنوان یکی از لوازم کوچک در آشپزخانههای مدرن، به دلیل کارایی و راحتی بالا، در بین مصرفکنندگان محبوب هستند.
کد خبر: ۱۱۱۰۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۲
مصرف انار، چغندر، روغن زیتون، ماهی چرب، زغال اخته و سبزیجات چلیپایی به بهبود سلامت کبد کمک میکند.
کد خبر: ۱۱۰۷۴۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۵
در این ویدئو از برنامه صبحانه ایرانی لادن گیاهی، متخصص تغذیه درباره این موضوع توضیح میدهد.
کد خبر: ۱۱۰۵۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۹
بهای اقلام خوراکی چنان روز رو به فزونی گذاشته که فریاد در گلو خفۀ خریدار را که کارمند و کارگر و معلم یا بازنشسته و به هر حال حقوق بگیر است در میآورد. البته با این تفاوت که ملوانها و خانوادهها میدانستند یا امید داشتند پس از گذشتِ در نهایت یک سال یا دوسه سال دوری، روز بازگشت و وصال میرسد و می توانند عزیزانشان را در آغوش کشند.
کد خبر: ۱۱۰۱۹۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۷
گروهی از انسانشناسان و دانشمندان مواد غذایی توانستند با افزودن چند مورچۀ زنده به شیر گرم، «ماست مورچهای» تولید کنند. این مطالعه نشان داد که این ماست همان باکتریای را دارد که در خمیر ترش نیز وجود دارد. این ماست مورچهای با روش سنتی منطقۀ بالکان تهیه شد.
کد خبر: ۱۱۰۰۸۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۴
قیمت هرکیلو برنج ایرانی را 190 تا 320 هزارتومان اعلام شد و واردات گسترده برنج پاکستانی منجر به کاهش قیمت برنج ایرانی می شود
کد خبر: ۱۰۹۸۳۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۷
عسل یک شیرین کننده طبیعی و پرخاصیت است، اما آیا می دانستید که ترکیب آن با برخی مواد غذایی می تواند فواید آن را از بین ببرد و حتی عوارض جانبی ناخواسته ایجاد کند؟
کد خبر: ۱۰۹۸۱۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۶
گویان در آمریکای جنوبی تنها کشوری است که در این زمینه بهطور کامل خودکفا محسوب میشود. چین و ویتنام فاصله کمی تا این رکورد دارند و از هفت گروه غذایی، در شش گروه به مرز خودکفایی رسیدهاند.
کد خبر: ۱۰۹۷۴۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۴
اگرچه نگرانیهایی در مورد میزان زیاد جیوه در برخی ماهیهای بزرگ و شکارچی مانند کوسه، شمشیرماهی و تُن آلباکور وجود دارد، اما این موضوع نباید منجر به حذف کامل ماهی از رژیم غذایی زنان باردار شود. بلکه توصیه میشود مادران باردار از ماهیهای پرورشی و کمجیوه مانند ساردین، سالمون، قزلآلا، ماهی سفید و شاهماهی استفاده کنند.
کد خبر: ۱۰۹۷۳۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۳
صادرات برنج پاکستان در ماههای ژوئیه و اوت، ۳۲ درصد و صادرات کل مواد غذایی، ۲۳ درصد کاهش یافت.
کد خبر: ۱۰۹۶۷۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۱
فتحی با بیان اینکه قیمت غذا برای تولیدکننده باید بهصرفه باشد و مصرفکننده نیز توان خرید آن را داشته باشد، گفت: «در اینجا قیمت کالا تنها مولفه نیست؛ افزایش توان خرید مردم هم یک طرف قضیه است، یعنی درآمدها هم باید به شکلی باشد که آن غذایی که تولید شده را بتوانند تهیه کنند.»
کد خبر: ۱۰۹۵۳۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۷
مواد غذایی تأثیر مستقیمی بر سطح فشار خون دارند. مصرف نمک، چربیهای اشباع و غذاهای فرآوریشده میتواند فشار خون را افزایش دهد، درحالی که میوهها، سبزیجات و مواد غنی از پتاسیم به کنترل آن کمک میکنند.
کد خبر: ۱۰۸۵۲۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۲
محمد شیبانی، عضو هیاُت علمی دانشگاه علوم پزشکی البرز با حضور در برنامه صبح بخیر ایران در خصوص پوکی استخوان توضیحاتی ارائه کرد.
کد خبر: ۱۰۸۴۰۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۹
پژوهشها نشان میدهد تغذیه مناسب میتواند نقش مهمی در کاهش التهاب و تقویت دیسکهای بینمهرهای داشته باشد. مصرف ماهیهای چرب، سبزیجات برگ سبز، تخم کدو، گردو، بادام، زردچوبه و نوشیدن آب کافی به عنوان بهترین گزینهها برای حفظ سلامت دیسک و کاهش درد توصیه میشود.
کد خبر: ۱۰۸۰۰۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۴
برخی غذاها مانند آشامیدنیهای کافئیندار، غذاهای چرب، لبنیات، حبوبات و سبزیجاتی، چون کلم و گلکلم، میتوانند علائم سندروم روده تحریکپذیر را در بیماران تشدید کنند.
کد خبر: ۱۰۷۸۷۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۳۰
کد خبر: ۱۰۷۸۲۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۹
مصرف سبزیجات برگسبز، سیر، چغندر، لیمو، گردو، زردچوبه، چای سبز و غلات کامل در فرآیند سمزدایی و تقویت عملکرد کبد نقش مؤثری دارد؛ لادن گیاهی، متخصص تغذیه، در ویدئویی از برنامه صبحانه ایرانی درباره این موضوع توضیح میدهد.
کد خبر: ۱۰۷۶۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳
قطع برق، مخصوصاً در فصول گرم سال، میتواند یک چالش بزرگ برای نگهداری ایمن مواد غذایی منجمد باشد. از آنجایی که فساد مواد غذایی میتواند سلامتی ما را به خطر بیندازد، داشتن اطلاعات درست درباره نحوه برخورد با این شرایط، اهمیت زیادی دارد.
کد خبر: ۱۰۷۳۶۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۱
ماست سرشار از باکتریهای مفیدیست که ترکیبات گوگردی ایجادکننده بو را در بدن کاهش میدهند. همچنین ویتامین D موجود در آن باکتریهای دهان را از بین میبرد و نفس را خوشبو میکند. اما شیر، برعکس، حاوی مادهای به نام کولین است که میتواند عامل بوی نامطبوع بدن باشد.
کد خبر: ۱۰۶۶۵۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۸
ماهی سالمون و سایر ماهیهای چرب منابع عالی اسیدهای چرب امگا ۳برای سلامت قلب هستند که ممکن است اکسید نیتریک را در بدن شما افزایش دهند. آنها فشار خون و خطر حمله قلبی و لخته شدن خون را کاهش میدهند. مصرف ۲۵۰ گرم در هفته ماهی سالمون و سایر ماهیهای چرب در هفته را هدف قرار دهید.
کد خبر: ۱۰۶۴۱۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۸