کد خبر: ۴۵۳۵۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۰۶
کد خبر: ۴۲۹۲۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۱۴
ملکی در عین حال بیان کرد: با انجام این عملیات، گوشت از نظر مصرف شرایط کیفی بسیار بهتری پیدا میکند و همچنین امکان رشد عوامل بیماریزا در آن کاهش مییابد.
کد خبر: ۴۰۳۰۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۰۷
شاخص قند (GI) فاکتور نشان دهنده میزان قند غذاست. غذاهایی با شاخص قند یک تا 55 جزء غذاهای کم قند، 52 تا 69 متوسط و 70 به بالا، غذاهای پرقند محسوب می شوند. برای مثال، شاخص قند سیب حدود 39 و برنج سفید 89 است.
کد خبر: ۳۹۷۰۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۰۱
در این فصل از خوردن غذاهاى شور و غلیظ مانند کله پاچه، گوشت گاو، خامه و ماست ترش نیز باید پرهیز کرد.
کد خبر: ۳۹۰۹۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۳
مصرف گوشت قرمز می تواند موجب بروز یک نوع التهاب بالقوه ای شود که به تشکیل سرطان منجر می شود.
کد خبر: ۳۷۳۷۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۰
کد خبر: ۳۶۳۲۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۷
نشاسته مهمترین منبع کربوهیدرات در رژیم غذایی محسوب میشود؛ بخشی از نشاسته توسط آنزیمهای موجود در دستگاه گوارش هضم نمیشود که به این بخش، نشاسته مقاوم گفته میشود.
کد خبر: ۳۴۹۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۲۶
وی با بیان اینکه در حال حاضر حدود 900 واحد صنفی دارای مجوز و فعال گوشت گاوی در تهران وجود دارد گفت: حدود 500واحد صنفی دارای مجوز نیز وجود دارد که مراحل قانونی اخذ مجوز را سپری کردهاند.
کد خبر: ۳۴۹۶۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۱۸
فوق تخصص نفرولوژی و پیوند کلیه: در بعضی از سنگهای کلسیمی، مصرف غذاهای حاوی کلسیم مانند لبنیات میتواند سنگسازی را در بیماران مبتلا به سنگ کلیه افزایش دهد.
کد خبر: ۳۴۸۸۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۱۳
گوشت سفید و بدون پوست بوقلمون، یک ماده غذایی با پروتئین بالا و چربی کم است، کسانی که باید غذاهای کم چرب بخورند، میتوانند از قسمت سفید گوشت بوقلمون استفاده کنند.
کد خبر: ۳۴۵۵۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۲۲
گوشت شترمرغ به میزان بسیار چشمگیری ترد بوده و از قابلیت هضم استثنائی برخوردار است، به طوری که 90 درصد آن قابل هضم بوده و از این حیث پس از گوشت ماهی در رتبه دوم قرار دارد، در صورتی که گوشت مرغ و گاو 87 درصد قابلیت هضم دارند.
کد خبر: ۳۴۳۱۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۰۸
کد خبر: ۳۱۵۷۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۲۸
کد خبر: ۳۰۷۴۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۱۴
کمبود آهن باعث ایجاد احساس خستگی میشود. زنان تا 51 سالگی روزانه 18 میلیگرم و پس از آن 8 میلیگرم آهن نیاز دارند. گوشت قرمز بهترین منبع آهن است.
کد خبر: ۲۹۳۹۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۱۲
کد خبر: ۲۹۳۴۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۹
کد خبر: ۲۹۲۴۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۲
براین اساس در هفته مورد گزارش در گروه لبنیات قیمت پنیر غیر پاستوریزه معادل 0.4 درصد افزایش یافت و بهای سایر اقلام این گروه نسبت به هفته قبل بدون تغییر بود.همچنین قیمت تخم مرغ نیز 1.8 درصد کاهش یافت.
کد خبر: ۲۹۰۰۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۰
توليد مرغ در كشور بسيار زياد و تامين كننده نياز بازار مصرف است كه واردات اين محصول نيز بسيار محدود و فقط به جهت كنترل بازار در زمان افزايش تقاضا صورت ميگيرد.
کد خبر: ۲۹۰۰۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۰
جهان در سال 2011 به نقطه عطف جدیدی در تکامل رژیم غذایی انسان رسید. در این سال و برای نخستین بار در تاریخ مدرن، تولید ماهی پرورشی جهان از تولید گوشت گاو پیشی گرفت. این شکاف در سال 2012 افزایش یافته و تولید ماهی پرورشی به 66 میلیون تن رسید.
کد خبر: ۲۸۵۴۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۲۴