زعلوک نوعی پیشغذا و خوراک خوشمزه و مشهور مراکشی است که پایه اصلی آن بادمجان و گوجه فرنگی است.
کد خبر: ۱۰۵۵۵۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۹
خوراک عدس و بادمجان یک غذای خوشمزه و سنتی است که معمولا به صورت گیاهی و بدون گوشت و مرغ آماده میشود.
کد خبر: ۱۰۵۳۹۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۳
بادمجان پلوی قزوینی نوعی پلو مخلوط خوشمزه و مقوی است که از ترکیب برنج با بادمجان ، گوشت چرخ کرده، سبزیجات و... تهیه میشود.
کد خبر: ۱۰۵۳۶۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۲
یک بانوی آشپز اهل یکی از روستاهای کشور هند را خواهید دید که با ماهی و بادمجان ، یک غذای محلی طبخ میکند.
کد خبر: ۱۰۵۱۵۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۵
در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۳ عدد بادمجان ، ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت، یک حبه سیر، روغن زیتون، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، جعفری، نمک، فلفل، فلفل قرمز و پنیر پارمزان این غذای جدید و لذیذ را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۴۹۶۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۹
در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: خمیر پف دار، یک عدد بادمجان ، پنیر موزارلا، پنیر پارمزان، ۲۰۰ میلی لیتر پوره گوجه فرنگی، ریحان، مقداری دانههای کنجد، یک عدد تخم مرغ، نمک، فلفل و روغن زیتون این اشترودل بادمجان را آماده میکند.
کد خبر: ۱۰۴۸۹۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۶
در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه زیر یک پاستای خوشمزه درست میکند. ۲۵۰ گرم پاستا، یک عدد بادمجان ، ۲ حبه سیر، ۳۰ گرم ریحان، ۲۵۰ گرم بادام، نمک، فلفل، فلفل تند و روغن زیتون این پاستا را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۴۸۰۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۲
در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد بادمجان ، ۳۰۰ گرم قارچ، ۱۰۰ گرم پنیر، ۲ حبه سیر، جعفری، نمک، فلفل، فلفل قرمز، روغن زیتون و آرد سوخاری این میان وعده را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۴۷۹۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۱
دستور شماره ۱، مافین بادمجان : برای تهیه این مافین خوشمزه، یک عدد بادمجان ، یک عدد تخممرغ، سه قاشق غذاخوری آرد گندم، ۲۵۰ گرم پنیر ریکوتا، یک حبه سیر، نصف فنجان پوره گوجهفرنگی، ۴۰ گرم پنیر پارمزان، هشت برگ ریحان، مقداری نمک و فلفل و کمی روغن زیتون نیاز است. دستور شماره ۲: اُملت بادمجان با تخممرغ، پنیر و گوشت بوقلمون: برای این اُملت خوشطعم، دو عدد بادمجان ، چهار عدد تخممرغ، مقدار دلخواه پنیر، مقداری جعفری، مقداری گوشت بوقلمون، نمک، فلفل و کمی روغن لازم است.
کد خبر: ۱۰۴۷۵۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۹
در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲-۳ عدد بادمجان ، ۳ عدد تخم مرغ، ۱۸۰ گرم آرد، ۲/۳ فنجان پوره گوجه فرنگی، ۴۰ گرم پنیر پارمزان، یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر، نمک، فلفل، اوریگانو و روغن زیتون این پای خوشمزه را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۴۷۵۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۹
در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد بادمجان ، یک عدد پیاز، یک عدد فلفل، ۲ عدد تخم مرغ، ۳۰ گرم پنیر پارمزان، جعفری، نمک، فلفل و روغن زیتون این غذای خاص را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۴۶۴۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۳
در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد بادمجان ، روغن زیتون، ۴ حبه سیر، جعفری، نمک، فلفل، اورگان و فلفل قرمز این غذای متفاوت و جدید را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۴۴۳۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۲
بادمجان به عنوان یکی از مواد غذایی پرکاربرد در آشپزی ایرانی، نیازمند شناخت دقیق برای انتخاب بهترین نوع آن است. اگر نتوانید بادمجان شیرین را از تلخ تشخیص دهید، ممکن است مجبور شوید غذایی که تهیه کردهاید را دور بریزید. در ادامه، نکاتی برای شناسایی بادمجان شیرین ارائه میشود.
کد خبر: ۱۰۴۳۸۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۱
در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد بادمجان ، روغن زیتون، ۴ حبه سیر، جعفری، نمک، فلفل، اورگان و فلفل قرمز این غذای متفاوت و جدید را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۴۳۸۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۱
در این ویدئو دو بانوی آشپز ساکن یکی از روستاهای کشور هند را خواهید دید که با بادمجان ، ماهی و چریش یک غذای سنتی خوشمزه درست میکنند. چریش درختی زودرشد از تیرهٔ زیتون است. چریش یا نیم، بومی شبه قاره هند و میانمار است و در نواحی گرمسیری و نیمهگرمسیری میروید. همچنین این گیاه در جنوب شرق بلوچستان هم به کثرت یافت میشود.
کد خبر: ۱۰۴۳۳۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۹
در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی طرزتهیه دو غذای خوشمزه با بادمجان را نشان میدهد. دستور شماره ۱: ۲ عدد بادمجان ، خمیر فیلو، ۱ حبه سیر، ۱ پیمانه شیر، ۴ عدد تخممرغ، ۱ عدد پنیر اسکمورزا یا پنیر دیگر، ۳۰ گرم پنیر پارمزان، جعفری، نمک، فلفل، روغن زیتون؛ و دستور شماره ۲: ۱۲ ورقه خمیر فیلو، ۲ عدد بادمجان ، ۱ عدد پیاز، ۱ حبه سیر، ۳ عدد گوجهفرنگی، پنیر پارمزان یا هر پنیر دیگر، روغن زیتون + شیر، نمک، فلفل، پاپریکا، جعفری.
کد خبر: ۱۰۴۲۹۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۷
در این ویدئو یک آشپز ماهر ایتالیایی دو غذای خوشمزه با بادمجان آماده می کند.
کد خبر: ۱۰۳۸۸۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۱
در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن یک روستای کشورمان را خواهید دید که با گوشت، گوجه فرنگی و بادمجان یک خوراک سنتی طبخ می کند.
کد خبر: ۱۰۳۷۶۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۷
در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی به شما نشان میدهد چگونه با استفاده از ۲ عدد بادمجان ، ۱ عدد سیبزمینی، ۱ عدد تخممرغ، ۱۵۰ گرم آرد گندم، ۱ حبه سیر، ۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر، نمک، فلفل، جعفری و روغن، این غذای خوشمزه را تهیه کنید.
کد خبر: ۱۰۳۳۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۸
در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی دو دستور پخت خوشمزه با بادمجان را آموزش میدهد. در دستور پخت اول، شما به ۱ عدد بادمجان ، مقداری پیازچه، ۲ حبه سیر، ۶ ورق خمیر فیلو، ۲۵۰ گرم پنیر ریکوتا، ۱۲۵ گرم پنیر فتا، جعفری، روغن و شیر به نسبت ۱:۱ برای شربت، نمک و فلفل نیاز دارید. در دستور پخت دوم، رولهای خمیر فیلو با بادمجان و سبزیجات رنده شده را میآموزید که برای آن به ۱ عدد بادمجان ، یک عدد پیاز، یک عدد کدو سبز، ۲ عدد هویج، ۱ حبه سیر، ۳-۴ ورق خمیر فیلو، روغن زیتون، سس سویا به مقدار دلخواه، نمک، فلفل و پاپریکا احتیاج دارید.
کد خبر: ۱۰۳۲۶۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۷