تاریخ:
- عراقچی: فناوری هسته‌ای همچنان پابرجاست، دستگاه و ساختمان ها خسارت دید / تمایلی به مذاکرات مستقیم با واشنگتن نداریم /نمی‌توانیم غنی‌سازی را متوقف کنیم
- انتقاد سردار سپاه از رئیس جمهور: تو بی خود میکنی حجاب را قبول نداری / کسی که منکر حجاب است حکمش اعدامه! / اگر رهبری اذن بدهد همین جمع پوست از سر اینها می کنند/ با بی حجاب که نمی شود گفتگو کرد، باید با شدت برخورد کرد (+فیلم)
- دین‌داری با تحمیل صدا در پارک‌ها، حاصل نمی‌دهد
- برگزاری نشست «فوق محرمانه» ۳۵ کشور حامی اوکراین در مادرید
- عذرخواهی نخست‌وزیر کانادا از ترامپ به خاطر پخش آگهی در مخالفت با تعرفه‌های تجاری
- بدرفتاری کارمندان دولت را گزارش کنید: ۱۲۸
- مصطفی تاج زاده در مراسم تشییع برادرش (عکس)
- نه F-35 زدیم، نه خلبان گرفتیم و نه کارخانه پهپاد سازی کشف کردیم؛ همه اش دروغ های صداوسیما بود (+فیلم)
- "فرشته صلح" ملکه جنگ شد!/ رهبر مخالفان ونزوئلا: حمله آمریکا تنها راه نجات است
- سفر مسؤول تحریم ایران به خاورمیانه / هدف : فشار بر تهران و پیگیری تحریم ها
برچسب جستجو
نتایج که در نشریه علمی Nutrients منتشر شده است نشان می‌دهد افرادی که به‌طور منظم پنیر می‌خورند، در مقایسه با کسانی که پنیر مصرف نمی‌کنند، ۲۴ درصد کمتر در معرض ابتلا به زوال عقل قرار داشتند.
کد خبر: ۱۱۰۹۰۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۹
در این ویدئو یک آشپز ماهر ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد بادمجان، یک حبه سیر، رب گوجه فرنگی، ۲ عدد پنیر موزارلا، پنیر پارمزان، ریحان، نمک، فلفل، فلفل چیلی و روغن زیتون این دلمه را درست می‌کند./فرادید
کد خبر: ۱۱۰۹۰۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۹
بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که قیمت شیرخام در بازار لبنیات سنتی به‌طور قابل توجهی افزایش یافته و از ۳۷ هزار تومان به ۴۵ هزار تومان رسیده است.
کد خبر: ۱۱۰۷۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۳
پنیر در بسیاری از فرهنگ‌ها به‌عنوان «غذای مغز» شناخته می‌شد. امروزه نیز پژوهش‌های تغذیه‌ای آن را منبعی سرشار از پروتئین، ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی معرفی می‌کنند. پس چطور از یک خوراکی مغذی چنین اتهامی ساخته شد؟ این مقاله به بررسی ریشه‌های این باور، تحلیل علمی رابطه کلسیم و فسفر، و واقعیت تأثیر پنیر بر عملکرد مغز می‌پردازد.
کد خبر: ۱۱۰۰۵۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۴
در حالی که رهبران کره شمالی غذاهای اشرافی مصرف می‌کنند، مردم این کشور با بحران‌های غذایی جدی مواجه‌اند. طبق گزارش‌ها, بیش از ۴۰ درصد جمعیت کره شمالی دچار سوء‌تغذیه هستند و کودکان با رشد ناکافی و کمبود ریزمغذی‌ها مواجه‌اند.
کد خبر: ۱۰۹۸۹۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۹
پنیر تنها یک خوشمزه ساده نیست و فراتر از یک لذت، یک داروی طبیعی بالقوه برای سلامت روده و متابولیسم ماست.
کد خبر: ۱۰۹۲۴۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۷
شاید برای شما هم سوال باشید که کاغذ روی پنیرهای ظرفی به چه دردی می‌خورد؟
کد خبر: ۱۰۹۱۷۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۵
مدیر کنترل کیفیت یک کارخانه لبنی:
تصور بر این است که پنیرها صرفا منبع غنی از کلسیم هستند اما باید بدانید علاوه بر کلسیم، دارای میزان قابل توجهی پروتئین هستند که پنیرهای سفید در مقایسه با پنیرهای خامه ای، میزان پروتئین بیشتری دارند. اما از لحاظ میزان کلسیم در این دو نوع پنیر تفاوت معناداری وجود ندارد
کد خبر: ۱۰۹۱۳۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۳
برخی منابع ادعا می‌کنند خوردن پنیر در وعده صبحانه نه تنها فایده‌ای ندارد، بلکه باعث کاهش انرژی، کندی در یادگیری و کاهش تمرکز ذهن می‌شود و بهتر است در وعده شام صرف شود.
کد خبر: ۱۰۸۸۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۴
اگر دنبال یک غذای ایتالیایی خوشمزه هستید، گوشت چرخ‌کرده تازه را با سس گوجه، ادویه و سبزیجات ترکیب کنید تا طعمی بی‌نظیر بسازید؛ غذایی سریع که خانواده و مهمان‌ها را شگفت‌زده می‌کند. مواد لازم: گوشت چرخ‌کرده ۱ کیلوگرم، پیاز ۱ عدد، تخم‌مرغ ۲ عدد، فلفل سیاه ۱ گرم، نمک ۲ گرم، پنیر ۱۵۰ گرم، روغن نباتی ۲۰ میلی‌لیتر، قارچ ۲۵۰ گرم، نمک ۲ گرم، فلفل سیاه ۱ گرم، سیب‌زمینی ۸۰۰ گرم، آب ۱ لیتر، کره ۲۰ گرم، شیر ۴۰ میلی‌لیتر، نمک ۲ گرم، پنیر پارمزان ۲۰ گرم.
کد خبر: ۱۰۸۸۳۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۲
پنیر یکی از مواد غذایی سنتی و پرمصرف در سفره ایرانی‌هاست که از شیر تخمیر شده تهیه می‌شود و سرشار از پروتئین، کلسیم و ویتامین‌های مختلف است. این ماده لبنی نقشی کلیدی در سلامت استخوان‌ها، عملکرد عضلات و تأمین نیازهای تغذیه‌ای گروه‌های مختلف سنی دارد.
کد خبر: ۱۰۸۵۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۲
با ۳/۴ بسته پاستا، ۴۰۰ گرم قارچ، ۲۰۰ گرم خامه، ۵۰ گرم پنیر پارمسان و کمی پنیر پیتزا، به همراه کره، نمک، فلفل و ادویه ایتالیایی، یک گراتن آلفردوی خوشمزه و پنیرکش آماده کنید.
کد خبر: ۱۰۸۴۷۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۰
در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۸۰۰ میلی لیتر شیر، ۷۰ گرم نشاسته ذرت، نصف قاشق چایخوری نمک، ۱۰ گرم کره و ۱۰۰ گرم پنیر این پنیر خوشمزه را درست می‌کند./فرادید
کد خبر: ۱۰۸۱۶۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۰
پنیرها تنوع بالایی دارند و هر نوع، ویژگی‌های منحصربه‌فردی در طعم، بافت و کاربرد آشپزی دارد. در این مطلب، به مقایسه پنیر پارمزان و پنیر پیتزا می‌پردازیم، تفاوت‌های اصلی آن‌ها را بررسی و بهترین روش‌های استفاده از هر یک را در آشپزی معرفی می‌کنیم.
کد خبر: ۱۰۸۰۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۷
شاید شما هم جزو افرادی باشید که عادت کرده‌اید خوردن پنیر را به وعده صبحانه بیندازید. اما پژوهشگران و حتی متخصصان طب سنتی توصیه دیگری دارند.
کد خبر: ۱۰۷۶۳۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲
پنیر پارمزان (Parmesan) یک نوع پنیر سخت و سفت ایتالیایی است که از شیر گاو تهیه می‌شود. این پنیر با طعمی قوی، نمکی و کمی تند شناخته می‌شود و معمولاً به صورت رنده‌شده در غذا‌هایی مثل پاستا، سالاد و سوپ استفاده می‌شود. پنیر پارمزان به دلیل مدت زمان طولانی رسیدن (حدود ۱۲ تا ۳۶ ماه) و روش‌های خاص تولید، طعم و بافت متمایزی دارد که آن را به یکی از پنیرهای محبوب و پرطرفدار جهان تبدیل کرده است.
کد خبر: ۱۰۷۳۷۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۱
این مطالعه نشان می‌دهد که همه پنیرها یکسان نیستند. اگر به سلامت قلب‌تان اهمیت می‌دهید، انتخاب نوع پنیر—و نه فقط میزان آن—می‌تواند مهم باشد. شاید وقت آن رسیده که به پنیرهای تهیه‌شده از شیر گاوهای چراگاه‌دار بیشتر توجه کنیم.
کد خبر: ۱۰۷۲۹۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۹
خیر، خوردن پنیر در صبحانه باعث کاهش هوش نمی‌شود. این باور قدیمی پایه علمی ندارد.
کد خبر: ۱۰۶۱۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۸
یکی از خبرهای اشتباهی که دارد دست به دست می شود این است که خانم‌هایی که هر روز پنیر می‌خورند مصرف زیاد پنیر خطر سرطان سینه را 53 درصد افزایش می دهد.
کد خبر: ۱۰۵۱۶۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۶
در این ویدئو یک آشپز آلمانی با ۲ لیتر شیر، یک عدد لیمو، ۸۰ میلی لیتر شیر پخته شده، یک قاشق غذاخوری آب، یک قاشق چایخوری اسید سیتریک، یک قاشق چایخوری سودا و ۶۰ گرم کره این پنیر را درست می‌کند.
کد خبر: ۱۰۵۱۲۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۴
آخرین اخبار
مشاهدۀ یک عنکبوت ناشناخته در منطقۀ حفاظت شده نجات یک قلاده خرس قهوه‌ای در لاریجان آمل (فیلم) هشدار خانه «ای بی»: پانسمان حیاتی بیماران پروانه‌ای در کمبود شدید نرخ سود بین‌بانکی برای پنجمین هفته پیاپی ثابت ماند انتقال هنرمند معروف آمریکایی به‌دلیل فحشا به زندان جدید واژگونی مینی‌بوس حادثه ساز شد/ ۱۳ مصدوم لحظه بی‌نظیر شکار تمساح توسط پلنگ / شیرجه مرگبار (فیلم) بانک مرکزی: بانک آینده ورشکسته نیست، فقط دچار ناترازی نقدینگی است پیکاپ لندکروزر تویوتا با 6 چرخ (تصویری) رونمایی آرام جعفری از «چهره جدید» خود پس از ازدواج (+عکس آتلیه‌ای)
پربازدید ها