تخمیری

برچسب جستجو
کامبوچا یک نوشیدنی شیرین و گازدار است که گازدار بودن آن ناشی از فرآیند تخمیر است.
کد خبر: ۱۰۹۰۳۲۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۹

بیایید برای لحظه‌ای به گذشته سفر کنیم. قرن‌ها پیش، قبل از اختراع یخچال و نگهدارنده‌های شیمیایی، انسان‌ها برای حفظ مواد غذایی خود از روشی هوشمندانه استفاده می‌کردند: تخمیر. آن‌ها کشف کردند که با قراردادن مواد غذایی در شرایط خاص، میکروارگانیسم‌های نامرئی (مانند باکتری‌های مفید و مخمرها) شروع به فعالیت می‌کنند.
کد خبر: ۱۰۹۰۲۶۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۹

آخرین اخبار
پربازدید ها