درخت زرشک

زرشک یکی از دانه های خوراکی است که برای ترکیب در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.یکی از ارقام درخت زرشک که بیشتر از بقیه آن ها مورد استقبال قرار گرفته، زرشک بی دانه است. بهترین زمان برای کاشت نهال زرشک معمولاً اواسط پاییز تا اسفند ماه است. البته برخی از کشاورزان در بهار نیز این نهال را می کارند که کاشت آن در این فصل روش های مخصوصی دارد.