ایسپاهان

ایسپاهان که در زبان فرانسوی به شهر «اصفهان» اطلاق می‌شود شاهکار شیرینی‌پزی مدرن فرانسوی از پیر هرمه با ترکیبی بی‌نظیر از طعم گل سرخ، تمشک و لیچی است که رنگ‌های گلگون آن یادآور آسمان قرمز سپیده‌دم است و به افتخار زیبایی شهر اصفهان نامگذاری شده است.