برچسب ها - کباب مرغ

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: 5 عدد ران مرغ، 2 عدد پیاز قرمز، 2 قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری پودر سیر، یک قاشق چایخوری زردچوبه، یک قاشق چایخوری پاپریکا، 6 قاشق غذاخوری روغن، 20 گرم کره، 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، 3 قاشق غذاخوری رب انار، 1/3 پیمانه آبغوره، 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و یک پیمانه آب جوش این کباب را درست می کند.

کباب مرغ کوبیده با استفاده از ساقه کرفس به جای سیخ‌های سنتی، نوآوری جذابی در آشپزی ایرانی است. این کباب علاوه بر ظاهر منحصربه‌فرد طعم جذاب و متفاوتی دارد. این روش خلاقانه پخت کباب کوبیده مرغ باعث حفظ نرمی و طراوت کباب می‌شود.