پنیر برشته (یا املت پنیر) یک غذای خوشمزه شمالی است که با پنیر محلی و تخممرغ تهیه میشود. این غذا معمولاً با نان یا برنج سرو میشود و طعم لذیذی دارد.
کد خبر: ۱۰۷۰۷۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۱
در این ویدئو یک زوج روستایی مشهور آذربایجانی را خواهید دید که پس از دوشیدن شیر بز به تهیه پنیر محلی میپردازد.
کد خبر: ۹۹۹۷۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۲
در این ویدئو یک بانوی روستایی مسن و با سلیقه اهل کشور آذربایجان را خواهید دید که با ۴۰ کیلو شیر گاو، پنیر محلی تهیه میکند.
کد خبر: ۹۶۳۹۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۶
در این ویدئو فرآیند جالب درست کردن پنیر محلی با ۶۰ کیلو شیر به روش دیدنی یک آشپز آذربایجانی را مشاهده خواهید کرد.
کد خبر: ۹۴۵۶۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۳