برگ سیر در شکل خام خود، طعم سیر، پیاز، تند و علفی بیشتری دارد، اگرچه نسبت به حبه های سیر خام کم تر تند است. پس از پخته شدن، طعم شیرین تری شبیه سیر بو داده می شود. به طور کلی، طعم آنها ملایم تر از سیر است و تا حدودی چیزی بین سیر و پیازچه است. بافت آنها شبیه مارچوبه است.
کد خبر: ۱۰۴۰۳۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۸
برگ سیر طبع گرمی داشته و حاوی آهن و ویتامین می باشد. با مصرف برگ سیر سلامت قلب را تضمین کرده و از فشار خون پیشگیری می کند.
کد خبر: ۹۷۵۲۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۹
اگر عاشق سیر هستید، پس باید برگ های سیر را امتحان کنید. برگ سیر شاخه های سبز بلندی هستند که از پیاز سیر رشد می کنند و راهی شگفت انگیز برای افزودن طعم سیر به غذاهای مورد علاقه شما هستند.
کد خبر: ۹۵۴۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۸
در این ویدئو یک بانوی روستایی گیلانی را میبینید که به طبخ پلو کوکوی مرغ با برگ سیر میپردازد.
کد خبر: ۹۲۸۷۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۲