کبر یا لگجی (Caper)، گیاهی دارویی و خوراکی با خواص ضدالتهاب، تقویتکنندهٔ گوارش و کاهندهٔ قند خون است. در طب سنتی ایران جایگاه ویژهای دارد و ترشی آن در جنوب کشور محبوب است.
کد خبر: ۱۰۶۶۷۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۸
در دنیای ادویهجات و گیاهان دارویی، کاپاریس یا همان کبر، یک افزودنی لذیذ در غذاهای مدیترانهای به شمار میآید.
کد خبر: ۹۲۱۷۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۸