اسفناج یکی از غنیترین منابع غذایی برای کوئرستین نیز است که این آنتی اکسیدان به مهار التهاب ناشی از فعالیت پروتئین های سیتوکین کمک می کند.
کد خبر: ۶۴۳۵۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۱۷
سطوح بالای پتاسیم در آب اسفناج می تواند به افرادی که دارای فشار خون بالا هستند، کمک کند.
کد خبر: ۶۳۹۷۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۱
این سبزی تیره رنگ منبع غنی از مواد معدنی، ویتامین ها و سایر ریزمغذی ها است و می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. مواد مغذی موجود در اسفناج منجر به تقویت تعادل در سالمندان می شود و برای بهبود عملکرد شناختی نیز مفید است.
کد خبر: ۶۰۰۴۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۰۵
اگر اسفناج را به صورت روزانه مصرف کنید از فواید رنگدانه ای به نام لوتئین بهرهمند می شویم. این آنتی اکسیدان در زمینه پیشگیری از تصلب شرایین، حملات قلبی و رویدادهای مغزی-عروقی مفید است.
کد خبر: ۵۶۸۹۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۰۷
اگر مصرف مواد غذایی حاوی آنتیاکسیدان، مانند اسفناج را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید، سرعت تولید سلولهای پوستی را افزایش پیدا می کند و تولید کلاژن را در پوست تحریک میکنید، کلاژن یکی از مواد سازنده پوست است که در بهبود کشسانی و زیبایی پوست نقش دارد.
کد خبر: ۵۶۵۹۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۲
در شرایطی که گوشت در بالای فهرست منابع توصیه شده برای تامین آهن قرار دارد، گزینه های غیر گوشتی بسیاری نیز وجود دارند که می توانند نیاز انسان به آهن را پوشش داده و در برخی موارد حتی میزان آهن بیشتری نسبت به گوشت در اختیار بدن قرار دهند.
کد خبر: ۵۳۹۸۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۳۰
اسفناج یکی از سالمترین سبزیجات برگدار محسوب می شود و یک ماده غذایی قلیایی است. این گیاه سرشار از کلروفیل است، که همانند یک عامل قلیایی سازی عمل می کند و بدن را به محدوده مطلوب 7.4 باز می گرداند.
کد خبر: ۵۲۲۶۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۲۱
قاصدک ها اغلب به عنوان یک علف هرز در نظر گرفته می شوند. اما برگ های قاصدک را می توان نیروگاه تغذیه ای در نظر گرفت.
کد خبر: ۵۲۲۴۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۲۰
یکی از روش های مصرف پروتئین بیشتر برای گیاهخواران دریافت آن از سبزیجاتی است که مصرف می کنند و بر همین اساس، آگاهی از میزان پروتئین موجود در آنها اهمیت دارد.
کد خبر: ۵۰۷۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۰۶
پسته از جمله مغزهای خوراکی محبوب و خوشمزه است که سرشار از پروتئین و فیبر است. افزون بر این، پسته به طور طبیعی فاقد کلسترول است.
کد خبر: ۵۰۰۹۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۰۲
پخت گوجه فرنگی موجب می شود تا آنتی اکسیدان قدرتمند لیکوپن موجود در آن آزاد شود. مصرف بالای لیکوپن با کاهش خطر ابتلا به سرطان و حملات قلبی در ارتباط است.
کد خبر: ۵۰۰۲۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۲۸
کد خبر: ۴۹۵۹۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۰۴
یك كارشناس تغذیه می گوید، خواب آلودگی در پشت میز كار احتمالا به رژیم غذایی فرد مربوط است و رو آوردن به مصرف خوراكی های انرژی زا می تواند در این زمینه كمك كننده باشد.
کد خبر: ۴۶۵۲۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۲/۱۲
کد خبر: ۴۵۲۸۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۰۳
در زنان نیز کاهش قابل ملاحظهای در میل برای مواد شیرین پس از مصرف یک دوز افشره اسفناج وجود داشت؛ این کاهش در طول این بررسی، پایدار بود.
کد خبر: ۴۲۶۶۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۰۴
کد خبر: ۴۱۰۹۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۲۱
کاهش سطح منیزیم در خون، میتواند باعث سردرد و خستگی شود که از نشانههای استرس است. یک فنجان اسفناج کمک میکند مقدار دریافت منیزیم خود را افزایش دهید. اگر اسفناج دوست ندارید، سایر سبزیهای برگ سبز، سویای پختهشده و فیله ماهی قزلآلا نیز غنی از منیزیم هستند.
کد خبر: ۴۰۹۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۱۱
کد خبر: ۳۹۹۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۶
کد خبر: ۳۷۳۷۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۹
قسمت بد ماجرا آنجاست که اسفناج با تمام خوبیها مملو از مادهای به نام اگزالات است که میتواند سبب بروز نقرس شود. میزان نیترات نیز در اسفناج بسیار بالاست چون برای رشد به ازت نیازدارد.
کد خبر: ۳۷۰۲۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۸